Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grikan tenggiri giling
  2. 2 butirputih telur
  3. 6 siungbawang putih haluskan
  4. Lembaran kulit tahu gunting2
  5. 4 sdtgaram
  6. 2 sdtgula
  7. 5 sdmtepung sagu tani
  8. SecukupnyaMicin jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Mix ikan giling, bawang putih halus, putih telur, aduk rata. Masukkan dan mix garam, gula, micin jamur, tes rasa (rebus sedikit adonan dlm air mendidih). Terakhir masukkan sagu tani, aduk hingga kalis.

  2. 2

    Siapkan plastik segitiga. Masukkan adonan ikan ke dalam plastik segitiga dan buat lubang diujungnya.

  3. 3

    Siapkan kulit tahu kering yg sdh dipotong lembaran dan direndam sedkit air.

  4. 4

    Goreng gulungan ikan td dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan.

  5. 5

    Potong2 fukien sesuai selera. Sajikan dengan rebusan air kaldu ayam kampung, beri taburan daun bawang dan daun sop. Hidangan yg sangat nikmat dan sehat utk keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Caroline Indrawan
Caroline Indrawan @carolineindrawan
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa