Ayam Suwir bumbu bali

Kimmy's Kitchen
Kimmy's Kitchen @kimmykitchen

Ayam Suwir bumbu bali

Cooksnap dari Gunawan Martadinata untuk resep Ayam Suwir bumbu bali
Cooksnap dari agnes yunita untuk resep Ayam Suwir bumbu bali
Kimmy's Kitchen
Kimmy's Kitchen @kimmykitchen
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam rebus dan suwir2
  2. Daun jeruk iris halus
  3. Bumbu halus :
  4. 1 onsCabai rawit merah
  5. 1 onscabai keriting
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 batangsereh iris halus
  9. 1 ruaskunyit
  10. 2 buahjeruk nipis/limo
  11. Bumbu penyedap :
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 bungkussantan kara kecil
  17. Minyak untuk menumis
  18. Daun salam, daun jeruk dan sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 blender harus semua bumbu2 cabai, bawang, kunyit dan sereh,blender dgn sedikit minyak.. Tumis hingga harum lalu masukan daun salam,sereh dan daun jeruk

  2. 2

    Bila sudah nampak bumbu berubah warna menjadi kemerahan masukan suwiran ayam, beri bumbu penyedap aduk rata... Cicipi rasanya, Diamkan sejenak masukan santan kental aduk kembali dan tutup dgn penutup wajan, masak hingga santan mengeluarkan minyaknya. Bila sdh matang matikan api. Sajikan dgn nasi panas
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Gunawan Martadinata untuk resep Ayam Suwir bumbu bali
Cooksnap dari agnes yunita untuk resep Ayam Suwir bumbu bali

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Kimmy's Kitchen
Kimmy's Kitchen @kimmykitchen
pada
Welcome to my Cooking Diary.... Loves to share a homecooking recipe, simple yet tasty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Telur Balado (ceplok mata sapi)
  2. Nori Fish Roll
  3. Kaki Naga
  4. Oseng kacang panjang putren sawuran cincang
  5. Pepes Telur Ikan Manyung
  1. Spicy tuna vietnamese roll
  2. Jap Chae (잡채)Noodle stir-fried with vegetables
  3. Tongkol bumbu kuning
  4. Bolu Koja