Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang (kupas kulitnya dan bersihkan)
  2. 4 siungbawang putih (iris tipis)
  3. 3 siungbawang merah (iris tipis)
  4. 15 buahcabai rawit (boleh dikurangin kalau gak suka pedas)
  5. 2 sdmsoas tiram
  6. 3 sdmkecap manis
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula/penyedap
  9. secukupnyaminyak untuk menumis
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai rawit,tapi sedikit kasar.tidak terlalu halus

  2. 2

    Panaskan minyak,lalu tumis bawang merah dan bawang putih,masak sampai kecoklatan dan harum. kemudian masukan cabai yang sudah dihaluskan tadi.tumis sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukan udang,aduk sampai rata,beri sedikit air.

  4. 4

    Tambahkan gula/penyedap,garam,saos tiram dan kecap manis.aduk lagi sampai rata,masak sampai matang.

  5. 5

    Sebelum matikan kompor,cek rasa terlebih dahulu,jika sudah pas,kompor matikan dan tumis udang pedas siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fina Aprianti
Fina Aprianti @cook_15365982
pada

Komentar

Resep Serupa