Udang saus padang

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 KgUdang buang kulitnya sisakan ekornya
  2. 1 buahjagung
  3. 5 buahcabai merah iris serong
  4. 1 siungbawang bombay
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. Jahe secukupnya iris tipis2
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5cabe merah
  11. 10cabe rawit merah
  12. Bumbu tambahan :
  13. 5 sdmsaus sambal
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. Larutan maizena (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jagung sampai matang

  2. 2

    Rebus udang pakai jahe jangan terlalu lama sampai warna udang menjadi kemerahan, tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukan bumbu halus, masukan irisan jahe dan daun jeruk tumis sebentar

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya kemudian masukan bahan tambahan dan koreksi rasa jika sudah sesuai masukan jagung dan udang yg sudah di rebus tadi, masak sebentar kemudian angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miranti Januar
Miranti Januar @cook_8193081
pada
Jatiwaringin Bekasi

Komentar

Resep Serupa