Bolu selai nanas

Dapur Mak Mona
Dapur Mak Mona @Moluqa72
Bogor

Kebetulan ada stok selai nanas..kepikiran ingin membuat bolu dengan campuran selai nanas dan penasaran jg bagaimana rasanya..😋 terpilihlah resep DapoerAy's..rasanya mantul,,wangi banget bolunya perpaduan antara butter dan margarine(kupakai royal palmia) + selai nanasnya..hmm menggouda pisan..😋👍
NOTE: Selai Nanas jika teksturnya kering/padat kita blender dulu dengan sedikit air ya supaya lembut dan bisa menyatu dgn adonan.

Bolu selai nanas

Kebetulan ada stok selai nanas..kepikiran ingin membuat bolu dengan campuran selai nanas dan penasaran jg bagaimana rasanya..😋 terpilihlah resep DapoerAy's..rasanya mantul,,wangi banget bolunya perpaduan antara butter dan margarine(kupakai royal palmia) + selai nanasnya..hmm menggouda pisan..😋👍
NOTE: Selai Nanas jika teksturnya kering/padat kita blender dulu dengan sedikit air ya supaya lembut dan bisa menyatu dgn adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ukuran besar
  2. 200 grmgula pasir (saya pakai 160 grm)
  3. 1 sdtsp
  4. 240 grmtepung terigu
  5. 4 sdm munjungselai nanas homemade(bisa jg selai botolan)
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 200 grmmargarine(saya pakai palmia royal butter/margarine)
  8. Topping:
  9. Kismis bisa jg pakai sukade,keju parut,sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dengan mixer speed tinggi telur,gula dan sp sampai mengembang kental dan berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu yg sudah diayak dengan vanili bubuk secara bertahap(pakai 3 tahap),masukkan selai nanas mixer sampai tercampur rata..matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan margarine/butter leleh aduk balik pakai spatula karet perlahan saja mengaduknya,,sampai tercampur rata..pastikan tidak ada cairan yg mengendap didasar wadah ya supaya cake tidak bantet dan mengembang sempurna.

  4. 4

    Masukkan kedalam loyang yg sudah diolesi margarine dan ditaburi tepung terigu(pakai carlo jg ok),saya pakai loyang kebesaran inih😅 jadi saya sarankan pakai saja loyang ukuran 22 cm ya biar tinggi cakenya..ratakan atasnya dan taburi dengan kismis bisa jg pakai sukade atau keju parut(sesuai selera)

  5. 5

    Panggang dengan suhu sedang selama 45-50 mnt(test tusuk),keluarkan dari oven diamkan sebentar saja baru keluarkan dari loyang.Biarkan dingin.sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mak Mona
Dapur Mak Mona @Moluqa72
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga suka memasak,suka coba2 resep dan selalu penasaran untuk recook resep2 sahabatku yg bersliweran di Cookpad ini, mandiri dalam segala hal,,bekerja,dan memasak dengan penuh cinta 💖 serta keikhlasan insyaa Allah semua akan terasa lebih mudah 😊Ditunggu foto recooknya ya..yang reshare resep jgn lupa ditulis sumber resepnya ok👍👍Salam kenal dari saya,😙🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa