Ayam Geprek Crispy special sambal korek
Ayam crispy adalah menu favorite anak dan suami dirumah, akhirnya lakukan trial n error utk bisa dapatkan hasil ayam yg crispy dan rasa yang khas masakan rumahan 😍
Ayam Geprek Crispy special sambal korek
-
Nies Sucipto“Mantaappp... sambelnya minggir dulu...🥰😍🤩” -
iis sumarni tea“Alhamdulilah bunda ayam geprek nya jd enk jg maksih resep nya” -
Muda Sulistiawati“Blm jadi sambel nya jdi pke saos aja” -
Merysha Rizky“Lumayan lah ya. . Wkwkwkk. . Iseng" bisalah dimkn ini 🤣” -
Akbar Family“Mantap Masisso Gamsahamnida resepnya Bun” -
Yunita Putri Fauziah“Terimakasih bun resepnya😊”
Ayam crispy adalah menu favorite anak dan suami dirumah, akhirnya lakukan trial n error utk bisa dapatkan hasil ayam yg crispy dan rasa yang khas masakan rumahan 😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lalu potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera klo saya mau ukuran kecil) lalu beri perasan jeruk nipis dan garam.
- 2
Lumuri ayam dengan stengah bagian bawang putih yang sudah dicincang halus tadi, tambahkan lada bubuk sedikit, saos tiram, garam, gula dan penyedap jamur. Lalu marinate slama 1 malam dikulkas supaya bumbu meresap dan ayam empuk.
- 3
Bahan pencelup : terigu telur dan air es kocok sampai adonan kental jangan encer, beri sdikit garam lalu aduk sampai rata.
- 4
Bahan kering : Terigu cakra, maizena, bawang putih cincang, lada bubuk, baking piwder, garam dan penyedap jamur di aduk sampai rata.
- 5
Siapkan ayam yang sudah di marinate lalu celup ke dlm adonan kering sampai rata seluruh permukaan ayam tertutup bahan kering.
- 6
Setelah rata semua celupkan ke dalam adaonan basah sampai rata, lalu celupkan lagi ke dalam adonan kering, lalu goreng di minyak panas hingga ayam terendam.
- 7
Goreng dengan api kecil selama 15 menit sampai berwarna golden brown dan bunyi berisiknya hilang. Angkat dan sisihkan
- 8
Sambal korek : Haluskan semua bahan sambal (jangan terlalu halus) sisihkan.
- 9
Panaskan minyak sayur sampai benar2 panas (minyak bekas menggoreng ayam tadi)
- 10
Setelah minyak benar benar panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata dan tercium aroma wangi.
- 11
Siapkan ayam diatas leper atau piring, penyet/tekan ayam memakai ulekan kayu sampai remuk lalu siram sambal korek diatasnya
- 12
Ayam goreng geprek crispy siap di hidangkan 😉
Resep Serupa
-
Ayam geprek crispy sambal korek Ayam geprek crispy sambal korek
Masih tersisa fillet ayam dilemari es. Masaknya di hemat hemat dengan membuat porsi porsi kecil 😁 Biar tidak bosan dan kesannya ga makan ayam lagi ayam lagi ... 1 kg fillet ayam harus bisa jadi 4 masakan yang beda ...🙈 dari mulai bikin bakso, sosis solo, chicken cordon bleu, dan akhirnya sisa 250 gram ini sesuai request kesayangan, bikin ayam geprek crispy sambal korek 😍250 gram di resep ini bisa menghasilkan 6 layer lebar ayam crispy. Di makan begitu saja dengan nasi tanpa sambal juga enak lho 😍😊#Cookpadcommunity_jakarta#Olahanayam#Phie2020
-
Ayam Geprek Sambal Korek Ayam Geprek Sambal Korek
Ini adalah salah satu makanan favorite saya selama kuliah di Yogyakarta bahkan sampai detik ini Ayam Geprek masih menjadi makanan kegemaran dan destinasi wisata kuliner di Yogyakarta
-
Ayam Geprek Sambal Korek Ayam Geprek Sambal Korek
Menu ini paling mudah dan praktis masaknya. Saya bila mager masakin anak jagoan tinggal keluarkan ayam dari frezer. Goreng dan buat sambal sudah jadi buat makan siangnya😀. Resep cooksnap diek @Rindu_Dapur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rini#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Ayam Geprek Sambal Korek Ayam Geprek Sambal Korek
Resep dari Dapur VY.Hanya sedikit aku modif, karena pas aku lagi ada ayam yang sudah diungkep di kulkas, yasudah kupakai ayam itu, tetap tidak mengurangi rasa ayam gepreknya, malah tambah gurih bumbu ayam meresap banget.Kriukk ayamnya,, Sambalnya Pedaasssss.....Enak..Enak.Mari dicoba resepnya.
-
Ayam geprek sambal korek Ayam geprek sambal korek
Ayam geprek memang selalu bikin nagih meskipun pas makan sampe nangis-nangis kepedesen tetep aja bikin lagi😄namanya juga tobat sambal ya kaann😁kali ini aku bikin ayam geprek sambel korek cooksnap resepnya @dapurkobe 💖temen-temen cobain juga yuk🤗resep asli pakai 200 gram ayam fillet yaa ini aku ganti sesuai bahan yang ada#cookpadcommunity_jakarta
-
Ayam Geprek Sambal Korek Ayam Geprek Sambal Korek
Pengen coba duplikat resep ayam geprek d'cost. Taraaaaaaa....
-
Ayam geprek sambel korek Ayam geprek sambel korek
Masih ada ayam cuma 2 potong di freezer. Akhirnya di eksekusi buat ayam geprek kesukaan ajaa untuk makan siang suami😁😁
-
-
Ayam Geprek Sambel Korek (Memanfaatkan Ayam Sisa) Ayam Geprek Sambel Korek (Memanfaatkan Ayam Sisa)
Ceritanya kemarin kan bikin kare ayam terus masih kesisa 2 potong ayamnya sama sedikit kuah jadi aq masukin kulkas ajah deh, sayangkan kalau basi. Keesokan harinya kok kepikiran nih ayam dibikin ala² ayam geprek aja kali ya, pakai sambal bawang putih alias sambel korek kayake maknyus deeh. Jadi buat buibu yg misalnya ada ayam sisa dari masakan kemarin gak usah males ngabisin soalnya bisa juga lho dibikin ala² ayam geprek gitu, pakai bahannya juga simpel² aja kok jadi masak gak lama tapi rasanya so delicious deh. Kalau misal pengennya ayam yg masih baru juga bisa kok tapi perlu di marinasi dulu ya ayamnya, silahkan ikutin cara bikin ayam crispy nya di link saya yg ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4641827-ayam-crispy-no-bp-no-telur-no-msg-asli-keriting?via=sidebar-recipes#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_malang#clover#cookinglover
-
Ayam Geprek Sambel Korek Ayam Geprek Sambel Korek
Suami request pengen ayam geprek jadilah buat, tapi sambel korek nya pake tomat biar gak terlalu pedes karna suami gak terlalu suka pedes..
-
Ayam Geprek Sambel Korek Ayam Geprek Sambel Korek
ni msakx uda minggu kmrn tp g smpt ngeshare di cookpad cz lg trouble internetanx. utk ayamx q msh ttp setia pke resepx bunda yunda yun cz mnrtq kressx thn lma n k sambal korekx kyx sm ja resepx dg yg laen. tuh sambelx g bgitu klhtn y tp rsx puueeddeess puuoolll. cabex bs disesuaikn dg selera ya.oya ni q goreng ayam cm sekali mkn ja ,jd disimpan dlm kulkas n k mau mkn bru diolah.
-
Resep Ayam Geprek Sambal Korek Resep Ayam Geprek Sambal Korek
Resep Ayam Geprek Sambal Korek ini istimewa, rasanya sedap dan lebih oke dari beli diluar. Penggemar ayam geprek patut nyoba, apalagi gampang bikin sendiri di rumah. Bumbu andalan geprek tentu tepung bumbu. Asli paling mantap pakai Kobe Tepung Kentucky Super Crispy. Renyahnya mantap tahan 8 jam jadi pas banget untuk jualan. Sambal korek akan memberi citarasa baru, tentunya beda dari kebanyakan geprek sambal matah. Cobain Bestie untuk variasi menu geprek baru.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)