Budín de Naranja con baño de chocolate
Paso a paso
- 1
En un bowl grande batir el huevo con el azúcar manualmente
- 2
Agregar el aceite y el jugo de la naranja pasado por colador
- 3
Mezclar todo muy bien ahora agregar la harina tamizada sobre el batido en 3 o 4 veces
- 4
Verter la mezcla en un molde savarin de 22cm
- 5
Hornear a 150 por aprox 40 minutos
- 6
Para el baño de chocolate vamos a mezclar 3cdas de cacao amargo o dulce con 3 cdas de azúcar glass impalpable o flor como la conoscan ahora muy lentamente casi por gotitas agregar agua hirviendo mientras mezclas con cuchara de madera hasta lograr una crema de consistencia que se extienda con facilidad y bañar en budín esperar un tiempo y luego mantener en heladera
- 7
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