Crema Pastelera 😋
Lau Anto @cook_5083861
Esta es (para mi) la forma más fácil y más rica de hacer una Pastelera.. Espero que les guste!
Crema Pastelera 😋
Esta es (para mi) la forma más fácil y más rica de hacer una Pastelera.. Espero que les guste!
Paso a paso
- 1
En primer lugar tener todos los ingredientes listos.
- 2
Calentar el litro de leche con la mitad del azúcar.
- 3
Mezclar las yemas con el azúcar restante y agregarle el almidón. Una una vez que esté por romper en hervor la leche, le agregamos la mezcla de yemas, azúcar y almidón.
- 4
Mezclamos enérgicamente con el batidor hasta que espese. Y dejar en el fuego por un minuto más.
- 5
Retiramos del fuego, y pasamos la pastelera a un bowl y le agregamos la esencia de vainilla. Tapamos con film en contacto y llevamos a la heladera.
- 6
Y listo! Esta para disfrutar!
- 7
SÚPER TIP* para un - Lemon Pie -, se puede hacer una Pastelera de Limón, sólo tenés que agregar 200ml de jugo de limón en el almidón y de ahí de lo agregas a las yemas y seguís los pasos restante (sin agregar la esencia) y tenés una Pastelera de Limón Exquisita! Espero que les Guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau Anto le encantará ver cómo quedó.
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