Ceker ayam pedas

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam
  2. Bumbu:
  3. bawang putih(5 siung)
  4. bawang merah (10 siung)
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 3 buahcabeh merah besar
  8. 20 buahcabe rawit
  9. 3 buahkemiri
  10. daun salam
  11. daun jeruk
  12. sedikitasam jawa
  13. secukupnyaBumbu pelengkap= gula,garam,royco

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam sampai empuk kira kira 1jam beri daun jeruk 2 lemba NB(bila air kering turus tuangkan air sampai 1 jam sampai empuk ya moms

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu dengan minyak panas sampai benar* matang dan harum. Lalu masukkan asam jawa,daun salam,daun jeruk. Dan kemudian beri sedikit air dan tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Bila mendidih tambahkan penyedap rasa, 1st gula garam bila terlalu manis.

  4. 4

    Lalu masukkan ayam yang kita rebus tadi. Biarkan hinggah air berkurang. Kalau sudah berkurang tambah lagi airnya NB (biar bumbu meresap dengan sempurna)

  5. 5

    Dan taraaaa sudah jadi deh dijamin maknyusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finka Novi
Finka Novi @cook_15508602
pada

Komentar

Resep Serupa