Kaldu kacang hijau Madura

Finka Novi
Finka Novi @cook_15508602

Kaldu kacang hijau Madura

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang ayam
  2. Bumbu:
  3. 250 gramkacang hijau
  4. 250bawang pri
  5. 10 siungbawang putih
  6. 15 siungbawang merah
  7. 5 batangdaun bawang
  8. secukupnyaMerica
  9. Sedikitbuah pala
  10. Bumbu sambal:
  11. 15cabe rawit
  12. Kacang tanah secukupny
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau sampai hancur NB(bilah air mendidih masukkan kacang hijau biar hancur) dan rebus juga tulang ayam

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali bawang pri sama daun bawang

  3. 3

    Potong kecil kecil bawang pri lalu tumis bersama bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Setelah kacang hijau hancur masukkan bumbu yang sudah kita tumis tambahkan royco sapi 1 bks dan gula 1sdm serta garam 1sdm. Dan masukkan tulang ayam yang kita rebus tadi

  5. 5

    Kalau sudah matang. Haluskan sambal kacang sama cabe secukupnya.. masukkan kaldu kedalam piring tambahkan irisan daun bawang sama bumbu kacangnya NB(tambahkan bawang goreng lebih sedap) dan tambahkan kecap manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finka Novi
Finka Novi @cook_15508602
pada

Komentar

Resep Serupa