Tuna Saus Lemon

indah arii
indah arii @cook_4843505
Jakarta Timur

Ini agak sedikit latepost, ceritanya hari pertama puasa mendadak diajakin intan ke swalayan buat beli bahan2 untuk oreo cheese cake.. pas lagi lewat dii tempat ikan muncullah keinginan belii ikan tuna :D karena udh praktis ga berduri ga perlu betetin . Tinggal cuci cuci masaakk 😄😄

Tuna Saus Lemon

Ini agak sedikit latepost, ceritanya hari pertama puasa mendadak diajakin intan ke swalayan buat beli bahan2 untuk oreo cheese cake.. pas lagi lewat dii tempat ikan muncullah keinginan belii ikan tuna :D karena udh praktis ga berduri ga perlu betetin . Tinggal cuci cuci masaakk 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 4 potongikan tuna segar
  2. 500 gramtepung serba guna
  3. 1 butirtelur kocok lepas
  4. 4 Sdmair es
  5. 7 butircabai rawit
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 butirtomat
  8. 1 buahlemon
  9. 2 Sdmsaus sambal
  10. 2 Sdmsaus tomat
  11. 1 sdttepung maizena
  12. 3 Sdmminyak goreng
  13. 2 cmjahe
  14. secukupnyaGaram
  15. Secukupnyagula
  16. secukupnyaKaldu ayam
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan tuna, boleh dipotong boleh tidak. Sesuai selera aja yaa cook lovers..

  2. 2

    Masukan 2 Sdm tepung serbaguna, 4 Sdm air es, dan 3 Sdm telur yang telah dikocok lepas kedalam suatu wadah, lalu rendam tuna didalamnya selama 10 menit

  3. 3

    Setelah direndam selama sepuluh menit, gulung tuna diatas tepung serbaguna dengan ketebalan sesuai selera. Lalu goreng dengan api sedang sampai warna kekuningan.

  4. 4

    Setelah itu membuat saus, potong melintang cabai dan tomat, geprek bawang putih dan potong halus, potong 2 lemon (peras), parut jahe. Bagian ini lupa difoto food lovers 😣

  5. 5

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, masukan cabai lalu tumis hingga cabai layu..

  6. 6

    Setelah itu masukan semua bahan jadi satu, saus tomat, saus sambal, jahe, perasan lemon, lalu tambahkan secukupnya gula garam dan kaldu ayam (boleh instan). Aduk

  7. 7

    Tambahkan sedikit air (berlaku bagi kaldu ayam instan) kalo kaldu ayam rebusan sendiri ga perlu tambah air lagi yaa cook lovers.. Tambahkan tepung maizena yg tlh dicampur dg air sebagai pengental.. Masukan tomat tunggu sampai mendidih. Setelah matang, siramkan saus lemon keatas tuna yg telah di goreng.. Selamat mencobaa 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indah arii
indah arii @cook_4843505
pada
Jakarta Timur
Cooking is art
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa