Bandeng Presto Gurih

Ila Yatifa
Ila Yatifa @cook_4568213
TUBAN

Ceritanya dapet beli bandeng lumayan banyak. Emang sih ukurannya gak terlalu besar, tapi disini harganya murah banget. 10 ekor dapet harga 30rb!
Kalo digoreng biasa anak-anak ribet makan karena duri nya, jadilah dibikin Bandeng Presto. Rencananya sih sebagian mau disimpen, tpi ternyata ludes juga☺☺☺

Bandeng Presto Gurih

25 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya dapet beli bandeng lumayan banyak. Emang sih ukurannya gak terlalu besar, tapi disini harganya murah banget. 10 ekor dapet harga 30rb!
Kalo digoreng biasa anak-anak ribet makan karena duri nya, jadilah dibikin Bandeng Presto. Rencananya sih sebagian mau disimpen, tpi ternyata ludes juga☺☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 menit
  1. 10 ekorBandeng. Cuci bersih tanpa dibuang sisik nya. Kalau bandengnya ukuran besar bisa dipotong-potong
  2. Secukupnya. daun salam, daun pisang, sere
  3. Air
  4. 1 butirtelur
  5. minyak untuk menggoreng
  6. Bumbu Halus:
  7. 5 Siungbawang putih
  8. 3 cmKunyit
  9. 1 sdmKetumbar
  10. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

1 menit
  1. 1

    Lumuri bandeng yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus

  2. 2

    Isi panci presto dengan air & pasang sarangannya. Alasi dengan daun pisang, daun salam dan sere. Tata bandeng diatasnya, tutup dengan sere, daun pisang dan daun salam. Lakukan sampai semua bandeng habis

  3. 3

    Presto selama 1 jam setelah bunyi dari panci

  4. 4

    Setelah dingin, lumuri dengan telur yang telah dikocok lepas. Goreng sampai kuning keemasan.

  5. 5

    Sajikan dengan sambal dan lalapan.

  6. 6

    Bisa disimpan di kulkas buat persediaan. Pas dibutuhkan tinggal goreng aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ila Yatifa
Ila Yatifa @cook_4568213
pada
TUBAN
Mother || make up junkie, IG @ilayatifa || cook in between
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa