Sweet Fluffy Pancake

Kean Sybil Elruby
Kean Sybil Elruby @cook_16444325
Surabaya, Indonesia

Recipe by @tintinrayner with little modification

Sweet Fluffy Pancake

6 orang berencana membuat resep ini

Recipe by @tintinrayner with little modification

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. Bahan kering
  2. 130 grTepung terigu protein sedang/All purpose flour
  3. 1 sdtBaking powder
  4. 1/2 sdtBaking soda
  5. 3 sdmGula pasir
  6. 1/4 sdtGaram halus
  7. Bahan cair
  8. 1 bhTelur ukuran besar (suhu ruang, kocok terpisah)
  9. 150 mlButtermilk (susu cair + 2 sdm perasan jeruk nipis)
  10. 2 sdmPlain butter (lelehkan)
  11. 1/2 sdtVanilla essence

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering menjadi satu

  2. 2

    Masukan bahan cair ke bahan kering mulai dari telur, buttermilk, margarin dan vanilla essence

  3. 3

    Aduk rata hingga semua bahan tercampur, jangan terlalu lama diaduk. Asal sudah tercampur rata semua

  4. 4

    Saring adonan untuk memisahkan adonan dari tepung yang masih menggumpal

  5. 5

    Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, beri sedikit minyak/butter diatas tissue lalu usapkan sedikit diatas wajan yang sudah sedikit dipanaskan

  6. 6

    Tuangkan adonan pada wajan, tunggu hingga adonan membuat gelembung atau sudah berwarna coklat,balik lalu masak sisi lainnya hingga matang

  7. 7

    Ulangi langkah 5 dan 6 hingga adonan habis, sajikan dengan topping sesuai selera (madu,butter,gula halus,buah-buahan dll)

  8. 8

    Note! Sebelum dicampurkan buttermilk(campuran susu+jeruk nipis) harus didiamkan selama 10 menit dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kean Sybil Elruby
Kean Sybil Elruby @cook_16444325
pada
Surabaya, Indonesia
A full-time homecooker, not-so-private my personal home recipe notes---There is no exact dose for recipe, its all about the feeling. Taste is part of preception, everyone has their own desire---Sharing is caring 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa