Tom Yum

Tom yum itu supnya Thailand, cocok di makan pas hujan² atau sore² 😍 Rasanya seger ada kecut² jeruk nipisnya 😁 Biasanya sih aku bikin pake bumbu sasetan biar cepet, tapi nemu resepnya mb susan kok jadi pengen bikin lagi yang bener² pakai bumbu² racik sendiri 😁 Isiannya boleh di ganti ya, sesuaikan aja sama isi kulkas 😉
#WisataKuliner #JajananNegeriGajah
Tom Yum
Tom yum itu supnya Thailand, cocok di makan pas hujan² atau sore² 😍 Rasanya seger ada kecut² jeruk nipisnya 😁 Biasanya sih aku bikin pake bumbu sasetan biar cepet, tapi nemu resepnya mb susan kok jadi pengen bikin lagi yang bener² pakai bumbu² racik sendiri 😁 Isiannya boleh di ganti ya, sesuaikan aja sama isi kulkas 😉
#WisataKuliner #JajananNegeriGajah
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu² : bumbu halusnya aku uleg (tapi engga halus² banget 😁), sereh dan lengkuas di geprek, daun jeruknya dibuang tulang daunnya, jeruk nipis di peras airnya (disaring ya pas meras, soalnya kalau bijinya ketelen, rasane ga enak 😆)
- 2
Siapkan isiannya : udang dicuci bersih (buang kulit luar lalu tarik kotoran di punggungnya), tahu dipotong jadi 6, jamur enoki di bersihkan (potong akarnya, cuci di air mengalir sebentar, lalu lap dengan tissu), sawi putih dan pakcoy di cuci bersih lalu potong² besar..
- 3
Didihkan air..
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk, tumis lagi sampai matang..
- 5
Masukkan bumbu ke dalam air mendidih tadi.. Beri gula, garam, kaldu bubuk, dan perasan jeruk nipis.. Aduk² rata, lalu tes rasa..
- 6
Masukkan udang dan bakso ikan.. Aduk² rata, masak kurleb 1 menitan..
- 7
Masukkan sawi, pakcoy, tahu putih dan jamur enoki, aduk², lalu masak sampai matang (tingkat kematangan sayur nya sesuai selera ya 😊)
- 8
Sajikan hangat² 😍
Resep Serupa
-
Tom Yum Tom Yum
Tom yum adalah sup yang berasal dari Thailand. Sup ini merupakan salah satu makanan Thailand yang terkenal. Dengan cita rasa asam, pedas, gurih dan aromatik yang kuat dari berbagai rempah benua Asia.Rasa asamnya berasal dari penggunaan jeruk nipis dan kadang-kadang pasta tom yum, sementara rasa pedasnya berasal dari cabai. Rasa gurihnya berasal dari kaldu dan bahan-bahan seperti saus ikan, sementara aroma harumnya berasal dari serai, daun jeruk purut.Tom yum juga bisa memiliki berbagai variasi rasa tergantung pada bahan-bahan yang digunakan. Misalnya, tom yum goong (dengan udang), tom yum gai (dengan ayam), atau tom yum hed (dengan jamur). Selain itu, ada juga variasi modern seperti tom yum yang menggunakan santan (tom kha) atau bahkan sentuhan fusion dengan pasta atau pizza._____#GAS2025#Coboy2025#RasaSerumpun#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025 wiwik hendRiani -
Tom Yum Tom Yum
Yuk berkunjung ke dapur negara tetangga. Mo main ke Thailand. Pengen bikin tom yum. Pakai bumbu instan sih, biar sat set. Aneka bakso ikannya dapat kiriman dari kakak ipar @Luki_Anggraeni . Ada sedikit tambahan, berbeda dari aturan bumbu instannya. Rasanya asem pedas seger, yuk cobain#GAS2025#RasaSerumpun#TimloSolo_AnekaRasaSerumpun#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Neili -
Tom Yum Tom Yum
#DikuahinBiarSyedap #PekanInspirasi #CookpadComunityPertama kali makan tom yum di x.o s*ki rasa nya familiar buat sy,rasa nya hampir mrp dgn asam pedas,tp kata adk sy lidah sy ndeso🙊🙈ga ada mirip2 nya kta adk sy 😂Dgn pd nya sy blg klau sy bs buat jg ini drumah 😂😂 dan akhr ny coba buat sendiri Alhamdulillah rasa ny tdk mengecewakan,,enaak 😋 & Alhamdulillah ny lg adk sy suka & ketagihan😂😂 udh ksian kali nya buat,tp baru kefoto ini aj,hihihiIsi bebas suka2,bisa beli aneka suki di spm/udang/cumi,dll yg fress(sy sesuaikan selera adik2 sy smua nya)Sy tuliskan resep ny siapa tw bunda2 ada yg mw coba bwt jg drumah Shakira_Kitchen -
Tom Yum Tom Yum
Bismillah...Tantangan seru yang bingung mau buat apa karena bingung milih mau masak yang mana dan dari negara mana...Akhirnya pilihan jatuh pada masakan Thailand yang paling tersedia bahannya. Dan yang tersedia bumbu instannya. Haha..Karena kesibukanku, kali ini aku memilih bumbu instan tom yum, dan bahan isian seadanya yang mudah kutemukan di daerahku.Isiannya beraneka ragam,sesuai yang ada di rumah. Teman² sesuaikan bahan di rumah juga yaa...#RasaSerumpun#GAS2025#CPBali_RasaSerumpun2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Shofy Dapur Kecil Shofiyyah -
Tom Yum Tom Yum
#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #PekanInspirasi #CookpadCommunity #CookpadCommunity_SoloIni resep tom yum nya sedikit berbeda dgn yg pernah sy share sblm nya,yg pernah sy share kuah ny lbh orange ke merah2n dri pda yg ini (cenderung ke kuning) karna kehabisan cabai merah & cuman pakai cabai rawit hihihiRasa ny sma2 enaak 😋 & Alhamdulillah ny lg adk sy suka & ketagihan😂😂 udh ksian kali nya buat,tp baru kefoto skrg aj,hihihiIsi nya bebas suka2 y bunda,bisa beli aneka suki di spm/udang/cumi,dll yg fress(sy sesuaikan selera adik2 sy smua nya) bebas mau pakai resep yg mana sj bundaSy tuliskan resep ny siapa tw bunda2 ada yg mw coba bwt jg drumah Shakira_Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar