Udang tahu cabe Garam

Dewi Tamara
Dewi Tamara @idemasakan_gampang
Bandung

Tadinya mau bikin udang goreng . tau nya pas buka kulkas udang nya cuma dikit dan yg banyak tahu putih . yowiss liat liat menu buat bikin cabe garam dan terinspirasi lah dari mba diann .. Fto nya kurang bagus maklum selesai masak jam 12 malem . buat saur soalnya (ngeles) padahal ga bisa motret motret . hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 onsudang
  2. 10tahu putih
  3. tepung serba guna (sajiku)
  4. maizena
  5. tepung terigu
  6. 1 buahtelor ayam
  7. bahan tumis 💣
  8. 6 butirbawang putih (geprek iris tipis)
  9. 5bawang merah(geprek iris tipis)
  10. 2sereh (geprek)
  11. 1 bhcabe merah (iris tipis)
  12. penyedap rasa
  13. 1 buahlemon/ jeruk nipis
  14. mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lalu Lumuri udang dengan lemon/jeruk nipis. garam. merica biar kan -+ 15 menit

  2. 2

    Goreng bawang putih Agar tidak pait dan dapat tekstur yg kriuk. masukan cacahan bawang putih tadi di minyak yg dingin. kemudian masak dengan api kecil. sampai kecoklatan.sisihkan (Saya ga suka bawang putih sbnr nya tp pas coba d masak kaya gini enak tauu. ga mual hehe)

  3. 3

    Masukan tahu putih ke bumbu sajiku (pisah kering dan basah ya) Gulingkan ke tepung kering. terus ke yg basah guling guling d yang kering.gituu terus sampe tamat ~ Pake api kecil ya biar kriuks dan tahu nya mateng..

  4. 4

    Udang nya sama kaya tahu tadi tp kalo udang pake maizena dan tepung terigu. masukan ke telor terus gulingguling lagi d tepung kering goreng. gitu aja sampe tamat juga ~

  5. 5

    Tinggal masak bumbu nya. masak pake mentega biar enak masukan bawang merah duluan yeee.. Terus klo udh mateng cabe merah.dll dan kawanan nya sereh juga.masukin oseng hingga harum. Masukin tahu tadi. baru masukin bawang putih yg d goreng tadi Masukin udang Kasih penyedap rasa Uuunnccchhh enakk 😍😍😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Dewi, Selamat datang di Cookpad. 🤗 Terima kasih ya sudah berbagi resep selama bulan suci Ramadhan kepada para sobat Cookpad.
untuk bahan sereh kamu masukkan di langkah berapa ya? mungkin terlewat ketika menulis, yuk ditambahkan di resepmu. :)

Ditulis oleh

Dewi Tamara
Dewi Tamara @idemasakan_gampang
pada
Bandung
baru belajar . berhubung skrng udh nikah harus bisa siapin masakan apapun di rumah biar suami betah hehee ..ini tmpat simpen resep pribadi lah biar ga pusing kalo lagi cari ide buat masak..pas liat akun cookpad lagi skrg anaku udah dua ..
Lebih banyak

Resep Serupa