Sop Ceker Ayam Berempah

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Buka puasa pengin makan yang hangat dan seger, akhirnya bikin sop ceker ayam yang di tambahin rempah-rempah.

Sop Ceker Ayam Berempah

Buka puasa pengin makan yang hangat dan seger, akhirnya bikin sop ceker ayam yang di tambahin rempah-rempah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 150 grceker ayam, buang kukunya
  2. 2 bhwortel, potong bulat
  3. 3 bhbuncis potong panjang
  4. 5 lbrdaun kubis
  5. 1 btgdaun bawang, iris kasar
  6. 1 btgdaun seledri
  7. secukupnyaAir
  8. 3 cmkayu manis
  9. 2 bhcengkeh
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 1 cmpala
  15. 2 cmjahe
  16. secukupnyaGaram,gula pasir dan kaldu jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong kuku yg ada di ceker lalu cuci bersih. Kemudian rebus ceker tunggu hingga matang. Dan buang busa dan lemaknya yg mengapung.

  2. 2

    Uleg bumbu halus berupa bawang merah dan putih, merica bubuk, pala dan jahe.

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh dan bawang pre hingga harum.

  4. 4

    Setelah itu masukkan wortel tunggu setengah matang lalu masukkan buncis dan kentang.

  5. 5

    Kemudian tambahkan air secukupnya dan cek rasanya. Setelah mendidih masukkan daun kubis dan daun seledri aduk rata tunggu hingga kubis agak layu lalu matikan api.

  6. 6

    Dan sop ceker ayam berempah siap disajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa