Bahan-bahan

  1. 2 keranjangtongkol
  2. 2 sdmminyak (untuk menumis)
  3. Bumbu halus :
  4. 15cabe hijau (campur cabe rawit hijau)
  5. 10 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. Bumbu pelengkap :
  8. 2 batangdaun sereh (geprek)
  9. 5 lembardaun salam
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 2 cmlaos (geprek)
  12. 3 cmjahe (geprek)
  13. Secukupnyagula dan penyedap
  14. Sedikitair
  15. s

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tongkol lalu tiriskan,setelah itu kukus selama 10 smp 15 menit, sambil menunggu tongkol yg dikukus uleg bumbu halus. Setelah ikan yg dikukus matang lalu suwir2.

  2. 2

    Ambil penggorengan beri minyak, tumis semua bumbu smp harum, masukkan tongkol suwir, beri sedikit air, gula dan penyedap. Test rasa dan sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Boss_meazza
Boss_meazza @cook_12159655
pada
Ragunan jaksel
ibu rumah tangga yg hobby banget masak, hobby bikin healthy food sekalian jualan bwt lunch box IG : boss_meazza
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa