Sponge cake with oreo dessert box

nofita | Fapita
nofita | Fapita @dapurfapita
Jakarta

4 mei 2019.
Salah satu jualan aku. Awalnya hanya iseng nawarin eh lama - lama ada yang pesan. Walau hanya sedikit ya tak apa, disyukuri aja :) alhamdulillah😊 karena jualan itu butuh proses👌
sponge cake nya pakai resepnya mba intan hehe

#jemputrejeki #bakoelandariroemah
#anekakukusan
#resolusi2019 #berburucelemekemas
#siapramadan #5resepterbaruku #cookpadcommunity_jakarta

Sponge cake with oreo dessert box

4 mei 2019.
Salah satu jualan aku. Awalnya hanya iseng nawarin eh lama - lama ada yang pesan. Walau hanya sedikit ya tak apa, disyukuri aja :) alhamdulillah😊 karena jualan itu butuh proses👌
sponge cake nya pakai resepnya mba intan hehe

#jemputrejeki #bakoelandariroemah
#anekakukusan
#resolusi2019 #berburucelemekemas
#siapramadan #5resepterbaruku #cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sponge cake
  2. 2telur
  3. 10 sdmgula pasir halus / gula pasir di blender halus
  4. 2 sdtSP
  5. 75 gramtepung terigu (segitiga biru), ayak
  6. 2 sdmsusu bubuk (dancow full cream bubuk), ayak
  7. 10 sdmminyak
  8. Pewarna makanan
  9. Whipp cream
  10. 50 gramwhipp cream (hann)
  11. 100 mlair es
  12. Chocolate ganache
  13. 150 gramDark Chocolate C (collata)
  14. 100 mlsusu cair UHT
  15. 1 sdmbutter/margarin (royal palmia)
  16. Topping : taburan oreo crumble, kacang sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Mixer telur, gula, sp hingga mengembang/kaku dengan kecepatan tinggi

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang telah di ayak, aduk dengan teknik balik sampai tercampur rata. Masukkan minyak goreng, aduk dengan teknik balik sampai rata

  3. 3

    Beri pewarna sesuai selera. Wadah diolesi margarin. Tuang adonan ke wadah. Kukus dengan api sedang kecil dan tutup kukusan diberi serbet. Kukus hingga matang sekitar kurang lebih 30 menit

  4. 4

    Buat whippcream: campurkan bahan. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kaku. Taruh kedalam piping bag agar tuangnya lebih mudah

  5. 5

    Tuang whipp cream diatas sponge cake. Beri taburan oreo kasar

  6. 6

    Chocolate ganache: masak di teflon. Masukkan DCC yang sudah di iris-iris, tambahkan susu cair, aduk hingga rata. Tambahkan butter/margarin hingga tercampur rata, aduk.

  7. 7

    Tuang chocolate ganache. Beri taburan kacang sangrai. Dinginkan di kulkas

  8. 8

    Jadidehh😋. Siap di nikmati. Cocok untuk jualan👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nofita | Fapita
nofita | Fapita @dapurfapita
pada
Jakarta
🎓amd, farm • ibu baru anak 1 yang senang mencoba belajar masak 😊👍💪👌cooking with love❤💞
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa