Ayam rica pedas

Name: Ayam rica pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging ayam; 1/2 buah bawang bombay; 2 batang serai (geprek); 2 cm jahe (geprek); 3 cm lengkuas (geprek); 1 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; secukupnya gula; secukupnya garam; royco ayam; lada bubuk; minyak goreng; air; bumbu halus :; 1/2 buah tomat ukuran besar; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 biji cabai rawit domba (bisa ditambah kalau suka lebih pedas); 5 buah cabai kriting; 3 biji kemiri

dini dwi agustin @dinidwiagustin

sukabumi

Ayam rica pedas

dini dwi agustin @dinidwiagustin

sukabumi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gdaging ayam
1/2 buahbawang bombay
2 batangserai (geprek)
2 cmjahe (geprek)
3 cmlengkuas (geprek)
1 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
secukupnyagula
secukupnyagaram
royco ayam
lada bubuk
minyak goreng
air
bumbu halus :
1/2 buahtomat ukuran besar
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15 bijicabai rawit domba (bisa ditambah kalau suka lebih pedas)
5 buahcabai kriting
3 bijikemiri

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, kemudian potong potong kecil, kemudian goreng hingga matang tapi jangan sampai terlalu kering.
2

Tumis bumbu halus, berikut daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai sampai harum. tambahkan air lalu masukan bawang bombai kemudian aduk aduk hingga bumbu benar benar matang.
3

Masukan ayam yg sudah digoreng tadi, kemudian tambahkan gula, garam, lada bubuk dan royco ayam masak hingga kuah menyusut dan mengeluarkan minyak.
4

Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dini dwi agustin @dinidwiagustin

pada 28 Maret 2019 04.17

sukabumi

seorang ibu rumah tangga yg baru belajar masak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam rica pedas Ayam rica pedas

AP
Ayam rica pedas Ayam rica pedas

Aku tuh memang suka bnget makan ayam rica apalagi di makan pakai nasi anget... Wuuiiihhhh mantul banget pastinya.Untuk kalian pencinta pedas wajib banget cobain resep ini. Jangan lupa recook ya 😘

Reski Indah
Ayam rica pedas Ayam rica pedas

Awalnya mau bikin opor tapiii setelah dipikir2 pngn yg pedes2 apalagi pedes it kesukaan sang tercinta jd bikin rica pedes ini deh

feransiska
Ayam rica pedas Ayam rica pedas

Awalnya pagi pagi nonton acara tv kuliner, trus saya kepengen, langsung dah ke pasar beli bahan trus masak. Asli dah enakk banget

Monica Dwi Ariyanti
Ayam rica rica pedas Ayam rica rica pedas

dhiny gallery
Ayam rica pedas Ayam rica pedas

mengobati rasa kangen suami yang ingin masakan istri dirumahfind me on instagram @kociiin

cynthia novita sari
Ayam rica pedas Ayam rica pedas

Suami suka nya makan ayam, bagian ceker, kepala atau sayap, pokok nya yg bisa di krokot2 katanya hahahaha... Saya coba in dipedesin yg katanya mirip rica2 hehehe, di intip yuukk...

Serly Andrian
Ayam rica pedas Ayam rica pedas

Dijamin pedesnya nampol 😋😋

Sandy Litasari
Ayam rica pedas Ayam rica pedas

Renny Sasmitha
Ayam rica pedas Ayam rica pedas

zizah rahma
Ayam rica pedas Ayam rica pedas

Dapur Mommy nya Ozaan
Ayam rica-rica pedas Ayam rica-rica pedas

Udah lama banget ingin bikin ayam rica tapi mager karna banyak rempah" nya dan akhirnya kemageran itu tersingkirkan karna penasaran ingin bikin sendiri 😀

Hana Haniifatuzzahra Anajiyah

Rekomendasi Resep Lainnya