Ayam semur

Poppy Eri maharani
Poppy Eri maharani @cook_14720831
Jakarta Selatan

Dulu setiap pulang kerumah, selalu minta dimasakkan ayam semur oleh mama. Dulu tau nya cuma makan,atau beli bumbu jadi di pasar jadi ngak tau cara membuat sendiri bumbunya. Sekarang saat sudah jauh dari orang tua dan kangen makanan ini, terpaksa harus buat bumbu sendiri dengan bertanya ke mama.

Ayam semur

11 orang berencana membuat resep ini

Dulu setiap pulang kerumah, selalu minta dimasakkan ayam semur oleh mama. Dulu tau nya cuma makan,atau beli bumbu jadi di pasar jadi ngak tau cara membuat sendiri bumbunya. Sekarang saat sudah jauh dari orang tua dan kangen makanan ini, terpaksa harus buat bumbu sendiri dengan bertanya ke mama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1/2 kgayam (ungkap ayam terlebih dahulu, setalah itu goreng)
  2. 3 buahkentang (potong sesuai keinginan, lalu goreng)
  3. Bumbu Halus :
  4. 5 buahbawang merah
  5. 4 buahbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 buahpala
  9. 1 sdmketumbar
  10. Bahan tambahan :
  11. 2 lembardaun salam
  12. 5 buahcengkeh
  13. 3 buahbunga lawang
  14. 2 batangdaun bawang (potong sesuai keinginan)
  15. 1 sdmgula putih
  16. secukupnyaGula merah
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaPenyedap
  19. secukupnyaKecap manis
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum,setalah harum, masukkan daun salam, cengkeh dan bunga lawang.

  2. 2

    Tuang air secukupnya pada bumbu yang sudah di tumis. Setelah mendidih, masukkan ayam yg sudah di goreng. Masukkan gula merah, garam, gula dan penyedap secukupnya. Tambahkan kecap manis.

  3. 3

    Setelah cukup matang, masukkan kentang yang sudah di goreng tadi. Sajikan di mangkok, taburi dengan daun bawang atau boleh diganti dengan bawang goreng.

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Poppy Eri maharani
Poppy Eri maharani @cook_14720831
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa