Gulai Ikan Tongkol

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan Tongkol
  2. 4 sdmminyak goreng
  3. 150 mlair
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 5 buahcabe rawit merah
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 buahasam jawa
  14. 5 buahbelimbing wuluh
  15. Bahan marinasi ikan
  16. 1 buahjeruk nipis
  17. 2 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan-bahannya, ikan cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis lalu bilas air, bawang merah iris tipis, haluskan semua bumbu lainnya kecuali belimbing belah 2

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang terlebih dahulu lalu masukan bumbu halus setelah itu ikannya

  3. 3

    Jika ikan telah berubah warna tambahkan air & belimbingnya masak hingga air menyusut dan bumbu meresep kemudian angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mustika Rasa
Mustika Rasa @cook_16313217
pada
Indonesia
Menemukan kembali resep warisan leluhur dari buku Mustika Rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa