Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 3 buahtahu
  3. 1/4kubis
  4. 3 buahcabe rawit
  5. 5 buahcabe hijau
  6. Bumbu dihaluskan.
  7. 5 siungBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. Lada,merica
  10. Ketumbar
  11. Kunyit
  12. 2 bijiKemiri
  13. Daun Salam,laos,serai,
  14. 1 buahJeruk nipis
  15. 400 mlSantan
  16. Gula jawa
  17. Gula pasir
  18. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan bahan lainnya,kemudian ayam diberi perasan jeruk nipis dan garam setelah itu goreng dengan kematangan sedang.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi masukan sayur kubis dan tahu tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Kemudian masukan ayam setelah sayur layu dan bumbu sudah meresap siram dengan santan masukan cabenya.

  4. 4

    Setelah ayam empuk koreksi rasa tambahkan taburan bawang merah yg sudah digoreng siap sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Riam Nisa
Riam Nisa @cook_16373566
pada

Resep Serupa