Opor ayam sayur (* buncis + wortel)

Name: Opor ayam sayur (* buncis + wortel)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam negeri (3 paha bawah,2 kepala); 1 sachet santan kara (boleh ganti kelapa parut* seadanya aja); 1 bungkus Buncis (beratny gak tau ya moms,tukang sayur dah gt); 2 buah wortel ukuran kecil; Bumbu :; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 1 butir kemiri; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 4 lembar daun jeruk (1 lembar ikut dihaluskan); 1 batang serai ikat geprek; 1 ruas kunyit (kurleb 2cm); 1 sdm gula pasir; 1 sdm gula merah(= gula jawa); Air secukupnya (+/- 500cc); Garam secukupnya (2sdt); secukupnya Penyedap rasa

marlina endra puspita @MarlinaEndra

Solo

Request suamik lagi lagi,Bikin sayur sekaligus lauk jd biar gk ribet makan waktu tapi gizi nya terpenuhi...ada protein hewani,nabati, sayur dan juga lemak nya moms... pokoknya asal pas dilidah jadi deh ...
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Opor ayam sayur (* buncis + wortel)

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

marlina endra puspita @MarlinaEndra

Solo

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 porsi

Ayam negeri (3 paha bawah,2 kepala)
1 sachetsantan kara (boleh ganti kelapa parut* seadanya aja)
1 bungkusBuncis (beratny gak tau ya moms,tukang sayur dah gt)
2 buahwortel ukuran kecil
Bumbu :
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 sdtKetumbar
1 butirkemiri
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
4 lembardaun jeruk (1 lembar ikut dihaluskan)
1 batangserai ikat geprek
1 ruaskunyit (kurleb 2cm)
1 sdmgula pasir
1 sdmgula merah(= gula jawa)
Air secukupnya (+/- 500cc)
Garam secukupnya (2sdt)
secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun jeruk, lengkuas dan batang serai
2

Tumis bumbu halus hingga harum dan mateng
3

Masukkan sedikit air dan ayam.... didihkan dan tunggu hingga ayam bener2 matang
4

Masukkan santan, aduk2 perlahan terus menerus biar tidak pecah dan lakukan hingga santan matang
5

Tambahkan sayur buncis dan wortel tunggu hingga sayur matang
6

Simple klo suka bawang goreng silahkan taburi..saya skip kebetulan stock pas kosong

cinta syantik dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

marlina endra puspita @MarlinaEndra

pada 29 April 2020 15.33

Solo

Memasak memang bukan hobby tapi kebiasaan seorang perempuan yg tidak bisa ditinggalkan wlopun ribet lama2 menyenangkan,, so ayo budayakan memasak sendiri

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor ayam sayur bung Opor ayam sayur bung

Selamat hari raya idul Adha bagi yg merayakannya, dipagi ini semangat masak buat #bancakanonlinebarengcookpad supaya bisa dapat #videomasak🙏😊

Pawon Lezat
Opor ayam sayur Opor ayam sayur

Bosen goreng-gorengan

cahaya senja
Opor ayam sayur special Opor ayam sayur special

Di awal tahun ini lagi kumpul bersama keluarga dengan suasana mendung enaknya masak, masakan faforit keluarga. ( resep andalan mertua ).

asmo agus
Opor Ayam Sayur Labu wortel Opor Ayam Sayur Labu wortel

Vheeee
Opor Ayam sayur dengan tahu Opor Ayam sayur dengan tahu

Riam Nisa
Opor Ayam untuk Lontong Sayur Opor Ayam untuk Lontong Sayur

Ceritanya pak suami belum bisa move on dengan lontong sayur yang saya bikin pas lebaran kemarin, jadi sekarang bikin lagi 😊.

Resep Keluargaku
Sayur Opor ayam Sayur Opor ayam

Gak sempet photo saat dimasaknya krna sdah pada laper dan ini juga masakan dr lebaran baru sempet upload.. Selamat mencoba..#AhlinyaAyam

Mawarr_mwr
Opor Ayam Telur Sayur Opor Ayam Telur Sayur

Siasat agar anak doyan makan kasih yang gurih2 tapi menyehatkan karena ada telur sayur juga...

Maria Ika Yuliana
Nugget Ayam Sayur (Wortel & Buncis) Nugget Ayam Sayur (Wortel & Buncis)

Recook dari resepnya Bunda Andini..Saya modifikasi sedikit resepnya dgn bahan yg ada..Ini #MurahMeriah bunda...1/2 kg bisa dapat sekitar 48 potong nugget dan #AntiRibetKarena saya #SayangAnak jadi harus bisa membuat "sesuatu" yg mereka suka tapi tetap sehat dan enak...Saya "selipkan" sayur wortel dan buncis yg di potong kecil2 biar mereka gak ngerasa makan sayur...heheSource : Andini#CookpadCommunity_Pelaihari#NuggetSiva

Siva Alesha_Kitchen
Opor sayur Opor sayur

Awalnya mau sayur bayam biasa,cuman rasanya koq bosen ya di bening biasa, pengen yg lebih gurih ,akhirnya ku putuskan membuat sayur bayam dengan kuah opor,dengan campuran telur rebus dan ceker ayam menambah makyus sayur bayam ini..

Ranny tanudibrata
Lontong Sayur Opor Ayam Lontong Sayur Opor Ayam

Recook resep lontong cap gomeh dari Suryani Azhari, cuma beberapa bahan saya modif.Saya kasi nama lontong sayur opor ayam karena kalau lontong cap gomeh biasa pakai sambal goreng krecek ati & bubuk kedelai 😁Disini lontong yang saya pakai beli jadi di pasar ya, murah kok cuma @1.500#AntiRibet #SiapRamadan

Florencia Cindy
Opor sayur Opor sayur

MamaMaya

Rekomendasi Resep Lainnya