Es dawet ayu

Dien's Kitchen
Dien's Kitchen @cook_4896476
Palembang

Cuaca panas enaknya sruput yg dingin2 nih syegeeer. Nyobain bikin es dawet ah krn biasanya beli sm tukang dawet langganan. Ternyata gampang dan lebih puas minumnya. Yg plg penting hemat beb...

Es dawet ayu

Cuaca panas enaknya sruput yg dingin2 nih syegeeer. Nyobain bikin es dawet ah krn biasanya beli sm tukang dawet langganan. Ternyata gampang dan lebih puas minumnya. Yg plg penting hemat beb...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 100 gramtepung beras
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. secukupnyapasta pandan
  4. 400 mlair
  5. sejumputgaram
  6. 1 buahes batu + air dalam sebuah baskom
  7. bahan kinca :
  8. 300 gramgula merah
  9. 500 mlair
  10. 2 lembardaun pandan
  11. saus santan :
  12. 65 mlsantan kental
  13. 100 mlair
  14. sejumputgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dengan air lalu beri perasa pandan. Aduk hingga tidak bergerindil lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai meletup. Matikan kompor dan diamkan sampai hangat

  2. 2

    Siapkan es batu dan air matang dalam sebuah baskom. Masukan adonan kedalam piping bag/plastik yang telah dilubangi kecil pada bagian ujungnya. Lalu cetak dgn cara dipencet 1/1 di dalam air es tsb. Lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Untuk bahan kinca : masak gula merah dengan air hingga gula larut lalu masukan daun pandan. Masak hingga mendidih, jika suka kental tambahkan sedikit tepung maizena ya...

  4. 4

    Untuk saus santan : masak santan dan air serta tambahkan garam. Masak hingga mendidih, jika suka sedikit cair bisa tambahkan air dan sebaliknya.

  5. 5

    Tata dalam sebuah gelas dawet lalu tambahkan santan dan kinca beri es batu supaya tambah seger. Dicoba yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dien's Kitchen
Dien's Kitchen @cook_4896476
pada
Palembang
Mengekspresikan cinta melalui masakan ♡♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa