Sate ayam + kambing bumbu kecap sederhana 🍢

Putri Rifdah Fauziyah
Putri Rifdah Fauziyah @putrifdah07
Bogor - Jakarta

#PesenanOjol #BikinSendiri #5resepterbaruku

Siang siang kepengen banget sate ayam + kambing. Tapi biasanya yang jual sate bukanya sore menjelang malam. Mau pesan ojol ribet harus di dua tempat, alhasil bikin sendiri di rumah, pakai bahan sederhana seadanya.

Emmm gpp deh yang penting hati senang, perut kenyang🤗

Dan tidak merepotkan abang ojol hihi.
Happy cooking, selamat mencoba

Sate ayam + kambing bumbu kecap sederhana 🍢

17 orang berencana membuat resep ini

#PesenanOjol #BikinSendiri #5resepterbaruku

Siang siang kepengen banget sate ayam + kambing. Tapi biasanya yang jual sate bukanya sore menjelang malam. Mau pesan ojol ribet harus di dua tempat, alhasil bikin sendiri di rumah, pakai bahan sederhana seadanya.

Emmm gpp deh yang penting hati senang, perut kenyang🤗

Dan tidak merepotkan abang ojol hihi.
Happy cooking, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan sate
  2. 1/2 kgdaging ayam
  3. 1/2 kgdaging kambing
  4. Kecap manis
  5. Kecap
  6. 9 buahcabai rawit
  7. 2 buahcabai merah/keriting
  8. 1 buahtomat ukuran kecil
  9. 1 siungbawang merah
  10. 1 buahjeruk limau
  11. Kecap manis
  12. Acar
  13. 1 buahtimun
  14. 1 buahwortel
  15. 1 siungbawang merah
  16. secukupnyaAir
  17. secukupnyaCuka

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat sate. Cuci bersih daging ayam, kemudian potong dadu ukuran sedang. Khusus daging kambing lebih baik tidak dicuci, agar daging empuk, bungkus daging kambing dengan daun pepaya atau campurkan dengan buah nanas kemudian diamkan selama ± 6-12 jam setelah itu potong dadu daging kambing

  2. 2

    Tusuk daging ayam dan kambing, kemudian balur dengan kecap hingga merata

  3. 3

    Bakar sate setengah matang hingga warna aga kecoklatan, kemudian balurkan kembali sate dengan kecap

  4. 4

    Bakar sate hingga matang dan warna menjadi coklat pekat

  5. 5

    Untuk membuat kecap. Iris cabai dan bawang, potong dadu tomat, tambahkan kecap secukupnya, kemudian tambahkan perasan jeruk limau

  6. 6

    Untuk membuat acar. Iris bawang merah, potong dadu timun dan wortel, tambahkan cuka dan air secukupnya

  7. 7

    Hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Rifdah Fauziyah
pada
Bogor - Jakarta
Mahasiswi yang sedang belajar masak, suka masak, dan suka makan 🍽️🍜🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa