Terong Masak Tumis Sunti Aceh
kalau ngebahas tentang #PEKAN_ACEH, yang terlintas adalah nikmatnya makanan kampung halaman. apalagi buat kami yang tinggal jauh di taiwan dan susah untuk menemukan makanan yang halal dan sesuai dengan lidah. akhirnya saya mencoba untuk belajar masakan masakan nenek tempo dulu saat di Aceh, salah satu menu andalan beliau adalah terong masak tumis sunti aceh. Masakan aceh tidak akan lengkap tanpa adanya Sunti, si belimbing wuluh yang diawetkan. Sunti membuat rasa masakan menjadi nikmat. Saat kami pindah kesini, sunti adalah "must item" yang tak akan lupa saya bawa agar tetap bisa membuat masakan aceh. Keuntungannya, sunti lebih praktis di banding tomat yang akan mudah busuk, karena sunti telah diawetkan dan mudah disimpan dalam waktu lama dan mudah dibawa kemana saja. selamat menikmati rasa khas sunti yang segar dan bikin ketagihan! #Pekan_Aceh #cookpadcommunity_Taiwan
#PEKAN_ACEH
#rindumasakannenek
Terong Masak Tumis Sunti Aceh
kalau ngebahas tentang #PEKAN_ACEH, yang terlintas adalah nikmatnya makanan kampung halaman. apalagi buat kami yang tinggal jauh di taiwan dan susah untuk menemukan makanan yang halal dan sesuai dengan lidah. akhirnya saya mencoba untuk belajar masakan masakan nenek tempo dulu saat di Aceh, salah satu menu andalan beliau adalah terong masak tumis sunti aceh. Masakan aceh tidak akan lengkap tanpa adanya Sunti, si belimbing wuluh yang diawetkan. Sunti membuat rasa masakan menjadi nikmat. Saat kami pindah kesini, sunti adalah "must item" yang tak akan lupa saya bawa agar tetap bisa membuat masakan aceh. Keuntungannya, sunti lebih praktis di banding tomat yang akan mudah busuk, karena sunti telah diawetkan dan mudah disimpan dalam waktu lama dan mudah dibawa kemana saja. selamat menikmati rasa khas sunti yang segar dan bikin ketagihan! #Pekan_Aceh #cookpadcommunity_Taiwan
#PEKAN_ACEH
#rindumasakannenek
Cara Membuat
- 1
Potong terong berbentuk setengah lingkaran, cuci bersih
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan sunti.
- 3
Goreng terong di dalam minyak panas, setelah matang, tiriskan.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga wangi dengan minyak secukupnya
- 5
Masukkan terong, aduk hingga merata
- 6
Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa
- 7
Hidangkan di dalam piring. sajikan dengan nasi hangat.
- 8
Bagi yg tidak punya sunti, caranya gampang kok. kalian cukup merendam belimbing wuluh dengan air garam semalam, lalu mengeringkan belimbing wuluh tersebut di atas sinar matahari hingga kering. selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Udang Tumis Masak Aceh Udang Tumis Masak Aceh
Lagi kangen suasana masa kecil di lhok seumawe (aceh utara)... trus keingetan masakan ini dan kebetulan ada stock udang besar2 di kulkas. Ini perdana masak tumeh udang khas aceh. Alhamdulillah rasa nya mirip2 sm yang dibayangin. Pastinya anak gadis kecilku yg doyan udang makan nya berselera😍😙
-
Terong Udang Tumis Aceh Terong Udang Tumis Aceh
Masakan favorit yg sering d buat emak..alhamdulillah masi bisa nikmati smp skrg ..🥰#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Batam#GenerasiTehObeng
-
Udang Tumis Sunti Khas Aceh Udang Tumis Sunti Khas Aceh
Menu santapan harian masyarakat Aceh, menggunakan bumbu khas tradisional Aceh: asam sunti.
-
Tongkol Tumis Aceh Tongkol Tumis Aceh
Aceh kaya akan sumber daya laut, sajian ikan cukup popular di daerah ini. Misalnya masakan turun temurun yang menggunakan asam sunti ini. Sunti adalah bumbu khas Aceh berupa belimbing sayur yang telah dikeringkan dan ditaburi garam. -
-
Tumis Udang Masak Aceh Tumis Udang Masak Aceh
Pas lagi di kampung rasanya udh ga selera lagi dgn menu yg itu-itu aja tiap hari, tp setelah merantau ikut suami ke pulau jawa, menu yg itu-itu tiap hari jadi kangen.. 😂 raga mungkin disunda, tp lidah tetap asam sunti kali ya.. hahaha
-
Udang Tumis Aceh Udang Tumis Aceh
sebagai orang aceh, udang tumis merupakan salah satu masakan yang selalu menjadi menu harian dirumah.. ngak cuma pak su, anak2 pun sangat menyukai masakan ini.. buat yang penasaran rasanya yukk cobain..😊😊 tapi harus punya asam sunti ya moms..😄😄
-
Udang Tumis Aceh Udang Tumis Aceh
Ini salah satu masakan khas aceh.. bahasa acehnya “udeueng teucrah”.. rasanya pedes, sdikit asem dan gurih.. 👍🏻
-
Tongkol Tumis Aceh Tongkol Tumis Aceh
Semenjak tinggal di aceh, jujur aq suka dgn makanannya yg kaya rempah. Selain itu yg buat suka dgn makanan khas disini gk terlalu banyak menggunakan santan, tapi bumbu nya yg d banyakin.Tongkol tumis aceh termasuk menu yg sering aq masak dirumah. Selain cara buatnya mudah, plus rasanya jga enak.
-
Tongkol Tumis Aceh Tongkol Tumis Aceh
Karna suami aku org aceh, jadi kudu bisa masakan aceh 😁
-
Kerang Tumis Aceh Kerang Tumis Aceh
Saya bertanya dengan suami... Dad,mau dimasak apa inii kerang nya??? Itu lo dimasak ky buatan Mama(Ibu saya) Ooo... Masak aceh...??? Iyaa...Ternyata udah masuk n cocok juga ke lidah nyaa masakan aceh... Suami org Mandailing😂😂😂#Pekan_Aceh#CookpadCommunity_Medan#Resolusi2019#Berburucelemekemas
-
Udang Tumis Aceh Udang Tumis Aceh
Seperti biasa bumbu khas aceh menggunakan asam sunti ya bun , boleh dimasak agak kering atau kesemek dan berkuah .Bisa diganti ikan tongkol atau ikan bandeng ya bun .
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar