Ayam Rica-Rica pedesss teh Tuti😘😘

Tuti Noor
Tuti Noor @cook_4821783
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 6 bhbawang putih
  3. 4 bhbawang merah
  4. 2 cmjahe
  5. 1 bhkemiri
  6. 6 lbrdaun jeruk
  7. 4 lbrdaun salam
  8. 2 batangserai
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 10 bhcabai rawit
  11. 200 grcabai keriting
  12. 1 bhtomat
  13. 1 bkspenyedap
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula pasir
  16. minyak untuk menggoreng dan menumis
  17. 1 bhjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan 2 bh bawang Putih dan 1 cm jahe, tambahkan garam 1 sdt dan ungkep ayam sampai empuk dan tambahkan daun salam 2 lbr

  2. 2

    Halus kan sisa bawang merah, bawang Putih, jahe, cabai rawit, cabai Keriting

  3. 3

    Iris halus daun jeruk, serai, daun pandan

  4. 4

    Potong dadu tomat

  5. 5

    Goreng ayam tapi jangan terlalu kering ya moms

  6. 6

    Tumis bumbu halus lalu masukan semua daun yg di iris tadi, daun salam, masak sampai matang, tambahkan potongan tomat dan tambahkan perasan 1 bh jeruk nipis, tambahkan penyedap, garam dan gula secukupnya

  7. 7

    Setelah bumbu matang lalu aduk ayam dengan bumbu nya, selamat mencoba moms..😊😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tuti Noor
Tuti Noor @cook_4821783
pada
Bekasi
suka makanan daerah, dan sedang belajar masak yang enak, ....
Lebih banyak

Resep Serupa