Ayam Rica-rica Pedes Manis

Elyya Nurul Maula
Elyya Nurul Maula @cook_9372974

Ayam Rica-rica Pedes Manis

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2 buahJeruk nipis
  3. 1/2 buahtomat (iris tipis)
  4. 2 lembarDaun salam
  5. 2 batangSerai
  6. 2 lembarDaun Jeruk
  7. Lengkuas
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. 1 sendokKecap manis
  12. Penyedap rasa (sya pake royco)
  13. secukupnyaAir
  14. Bumbu halus
  15. 8 buahCabe merah keriting
  16. 3 buahCabe rawit merah (ops)
  17. 8 buahBawang merah
  18. 5 buahBawang Putih
  19. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis dan beri garam. Kemudian goreng dengan sedikit minyak, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Disusul tomat, tumis sebentar.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masukkan ayam, aduk2 beri kecap manis. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Tes rasa, tunggu hingga air surut dan bumbu meresap. Masakan siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elyya Nurul Maula
Elyya Nurul Maula @cook_9372974
pada
Sekedar nyimpen resep biar ngga lupa 🤭😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa