Beza podwójnie jajeczna
Wiktoria Gruszka @cook_16417742
Przygotowanie
- 1
Białka oddzielić od żółtek i ubijać Dodaj sól cukier puder. Z masy zrobić małe kuleczki i łyżka zrobić w nich dołeczki. Piec w 105°C
- 2
Żółtka utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny i skórką. W garnku zagotować wodę i położyć miskę na kąpiel wodna cały czas mieszając masę zdjąć z garnka dodawać po kosteczce masła aż zgęstnieje. Jeśli masa będzie gotowa przykryć folią spożywczą i odłożyć do ostygnięcia
- 3
Jeśli beziki się upieką wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia. Po chwili nakładać małymi porcjami krem. SMACZNEGO!!
- 4
Ciekawostka. Masę przykrywamy po to by nie powstał kożuch.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Mini beza pavlowa z kremem mascarpone Mini beza pavlowa z kremem mascarpone
#zlotaksiazka3
-
-
Tarta cytrynowa z bezą Tarta cytrynowa z bezą
Dla amatorów mocnego smaku cytryny!!! #gotujMy #zimowe #zlotaksiazka3
-
-
Tarta cytrynowa z bezą Tarta cytrynowa z bezą
Orzeźwiający lekko kwaśny smak kremu cytrynowego i beza... Pasuje idealnie
-
Tartaletki z lemon curd i bezą włoską Tartaletki z lemon curd i bezą włoską
Kruche maślane mini tarty z nadzieniem mocno cytrynowym i słodką opalaną bezą. Ciasto kruche i lemon curd to na prawdę zgrany duet, a słodka beza świetnie równoważy kwaskowaty smak kremu. Bardzo efektowny deser na świątecznym stole!
-
Vege Carbonara Vege Carbonara
Nie trzeba zrzec się mięsa, by mieć chęć na ten makaron. 😅 Polecam wszystkim bez wyjątku. #goldenbook2
-
Ciasto z budyniem, rabarbarem i bezą Ciasto z budyniem, rabarbarem i bezą
Kruche ciasto z masą budyniową. Ciasto z rabarbarem, bezą i kruszonką. Ciasto z lukrem cytrynowym, wyszło bardzo dobre.
-
-
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/7881380
Komentarze (2)