Do miski przesiać mąkę z cukrem pudrem. Dodać pokrojone masło i żółtka Następnie rękoma zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować, podsypując odrobiną mąki na okrąg trochę większy od blaszki, użyłem formy do tarty o średnicy 28 cm. Ciastem wyłożyć blaszkę, ponakłuwać widelcem i wstawić do lodówki na godzinę.

Schłodzone ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 20 minut, aż ciasto się przyrumieni.

Nadzienie:
Wszystkie składniki na nadzienie przełożyć do miski i wymieszać mikserem do połączenia składników. Jajeczną masę wylać na podpieczony spód i wstawić z powrotem do piekarnika. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 20 minut.

Beza:
Białka krótko ubić, aż się spienią i stopniowo dodawać cukier. Ubijać, aż masa stanie się gęsta i lśniąca, ubijać przez około 8-10 minut, aż cukier się całkowicie rozpuści.
Bezę wyłożyć na podopieczne ciasto. Ja użyłam do tego rękawa cukierniczego, przy brzegu tarty robimy rozetki.
Tartę wstawić z powrotem do piekarnika

Piec w temperaturze 140 stopni na funkcji termoobieg przez około 30 minut.
Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. SMACZNEGO