Donat kentang empuk & lembut

Vina Elvi Farihah
Vina Elvi Farihah @resepvina
Cairo -mesir

Dijamiiin empuuuuk..
Untuk video cek youtube : VINA ELVI FARIHAH

Bagikan

Bahan-bahan

13 donat
  1. 300 grtepung terigu
  2. 80 grkentang kukus,haluskan
  3. 1 butirtelur kocok lepas
  4. 11/2 sdtpernipan
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1 sdmmentega / 25 gr mentega
  7. 130 mlsusu hangat
  8. Sejumputgaram
  9. 30 grSediakan extra tepung
  10. Topping
  11. secukupnyaDCC
  12. 1 sdmmentega
  13. Meses

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan pernipan dg susu hangat dan 1 sdm gula..aduk dan diamkan 5 menit sampai berbusa,tanda ragi aktif dan siap digunakan

  2. 2

    Campur terigu,kentang,2 sdm gula,dan telur,lalu masukkan ragi,aduk rata,lalu beri garam,kemudian uleni

  3. 3

    Uleni sampai elastis sekitar 10 menit, lalu diamkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat,kemudian kempiskan adonan

  4. 4

    Bagi menjadi beberapa bagian,atau timbang dg berat 40-50 gr,sesuai selera,diamkan mengembang sekitar 15 menit tergantung suhu

  5. 5

    Lalu beri lubang kemudian goreng dg api kecil, dan balik hanya sekali saja

  6. 6

    Beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Elvi Farihah
pada
Cairo -mesir
otodidak & masih belajar.. youtube channel : vina channel
Lebih banyak

Komentar (15)

Diah Permata Sari
Diah Permata Sari @cook14082021
Kak permifannya kalau takaran sendok teh nya ga ada,,kira2 brp yah? 1 bungkus apa stngah bungkus

Resep Serupa