Una foto de Galletas de champagne

Galletas de champagne

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Estudiante de gastronomía @cook_5043267

Disfrute su natilla de manjar y no olvide escribir como le quedó.

Galletas de champagne

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 9 gramosharina
  3. 9 gramosazúcar granulada
  4. 1/2papel de mantequilla
  5. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Separa yemas de claras batir a rubans las yemas con 3 gramos de azúcar y batir las claras a nieve agregando el azúcar restante.

  2. 2

    Agregar harina cernida suavemente con movimientos envolventes.

  3. 3

    Vaciar la mezcla en una manga y manguear en papel de mantequilla aceitado espolvorear azúcar granulada y llevar al horno a 180°C por 7 a 10 minutos aproximados bajar la temperatura a 160°c por 8 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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