Ayam Kecap Bumbu Bali

Fenny Anggraini
Fenny Anggraini @cook_5140144
Karawang

Bingung tiap hari mikir masak apa hari ini buat sahur eh tiba2 kepikiran ayam kecap jadi drh langsung masak mumpung bahan2 di dapur lengkap

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 1 ekorayam potong
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaGula
  5. secukupnyaPenyedap rasa
  6. 2 cmLengkuas dimemarkan
  7. 1 batangserai dimemarkan
  8. 1 buahtomat
  9. 2 buahcabe merah besar iris tipis
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaKecap manis
  13. Bumbu yg dihaluskan
  14. 5 siungbawang putih
  15. 12 buahcabe merah keriting
  16. 2 cmjahe
  17. 2 butirkemiri
  18. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam potong lalu lumuri perasan jeruk nipis dan garam goreng hingga setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan masukan tomat, lengkuas, daun salam, batang serai tumis hingga harum. Tambahkan juga garam gula dan penyedap rasa

  3. 3

    Setelah harum masukan kecap manis, cabe yg diiris dan daun jeruk. Masukan juga ayam yg telah digoreng aduk2 hingga rata dan bumbu meresap dan ayam matang sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fenny Anggraini
Fenny Anggraini @cook_5140144
pada
Karawang

Komentar (5)

cookoh
cookoh @cook_5089805
Bumbu penyedap rasanya apa ya mba

Resep Serupa