Buntil daun singkong

Andien23
Andien23 @andien23
Bekasi-sumedang

Sebelumnya liat postingan temen,kok ampe semaleman kepikiran...akhirnya besokkannya nyoba eksekusi😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatDaun singkong(siangi,rebus stengah matang)
  2. Daun salam,sereh,daun jeruk,lengkuas
  3. minyak untuk menumis
  4. 1/2 butirkelapa muda parut
  5. Pete cina
  6. Teri medan
  7. Santan kara
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu halus 1 :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe keriting merah
  13. 3 buahcabe rawit merah
  14. Bumbu halus 2 :
  15. 6 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 5 buahkemiri
  18. 1 sdmkunyit bubuk
  19. 1/sdt ketumbar bubuk
  20. 10 buahcabe keriting merah
  21. 5 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus 1 sampai wanginya keluar,tambahkan sedikit air,garam,gula..lalu tambahkan teri,kelapa parut&pete cina..aduk rata,koreksibrasa,biarkan airnya menyusut.. angkat

  2. 2

    Daun singkong yg sudah direbus,ditiriskan&diperas... tata daun singkong lalu tambahkan kelapa yg sudah dimasak tadi,kemudiqn gulungbato bentuk sesuai selera kemudian ditali agar isian tidak keluar...ulangibsampai habis

  3. 3

    Tumis bumbu halus 2,biarkan sampai matang&wanginya keluar... tmbahkan air&santan,gula,gara... aduk

  4. 4

    Masukkan juga bumbu cemplung...koreksi rasa

  5. 5

    Jika bumbu sudah mendidih,masukkan daun singkong yg sudah ditali tadi...masak sampai matang...

  6. 6

    Angkat&sajikan... santap selagi panas lebih enak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andien23
Andien23 @andien23
pada
Bekasi-sumedang
cek IG andien.23
Lebih banyak

Resep Serupa