Ayam goreng mentega

lellykurniaa
lellykurniaa @lellykurniaa
Malang

Resepnya chef william gozali, dengan modifikasi

Ayam goreng mentega

Resepnya chef william gozali, dengan modifikasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grayam (paha atau dada tanpa tulang)
  2. 1 sdmmentega
  3. 2 siungbawang putih (di cincang)
  4. 1/2bawang bombay (potong2 sesuai selera)
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus sambal
  8. 2 sdmsaus tiram (1 sdm utk marinasi, 1 sdm utk saus)
  9. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil2 atau sesuai selera. Kemudian beri 1 sdm saus tiram dan merica bubuk. Lalu remas2 sampai bumbu tercampur rata, dan diamkan selama 5 menit

  2. 2

    Masak mentega sampai leleh. Kemudian goreng ayam sampai matang atau berwarna kecoklatan

  3. 3

    Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak sampai agak layu

  4. 4

    Masukkan kecap manis, kecap asin, saus sambal dan saus tiram

  5. 5

    Aduk rata, masak hingga kuah menyusut dan mentega terlihat bening

  6. 6

    Ayam goreng mentega siap disajikan ^^

  7. 7

    Jauh lebih enak disajikan dengan telor ceplok dan selada. That's so yummyyy ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lellykurniaa
lellykurniaa @lellykurniaa
pada
Malang
learning by doing 💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa