Comment : Streetfood Turkijë yang bisa ditemui di seluruh Eropa,..Lachmacun, Turkish Pizza ini adalah sumbangan culinary penting bagi dunia.. Dough nya adalah Roti Pita, toppingnya adalah meat Mediteranian begitu juga Salad nya..Kebetulan kami semua serumah sangat suka Lachmacun, Apalagi si Adek karena saat di Leiden, makanan ini tersedia hampir di seluruh sudut kota kota di Belanda, dan karena biasanya cara makannya digulung dia dengan mudah membeli nya saat pulang kuliah..#Journey_Me#ResepAdel#OneRecipeOneTeee#DaysinIstambul

Karena kebetulan suami merengek2 pengen makan makanan turki sesuai negara asal nya. Jadi saya coba check youtube dan berusaha bikin seperti yang di mau suami. Dan alhamdulillah berhasil.

Lahmacun disebut juga pizza Turki. Rotinya tipis, diberi topping daging cincang.Membuatnya sendiri di rumah juga sangat mudah. Saya pernah membuat lahmacun dengan resep berbeda, resepnya bisa dilihat di blog saya. Kali ini saya buat tanpa oven, hanya dengan wajan datar dan dipanggang di atas kompor.Ukuran lahmacun bisa disesuaikan dengan wajan datar yang akan digunakan untuk memanggang ya. Pada prinsipnya, roti lahmacun itu tipis. Makannya pun dengan cara digulung. Banyaknya topping pun disesuaikan dengan selera. Jika suka banyak, bisa beri topping banyak. Begitupun sebaliknya.Note: cabe merah besar dan cabe carliston bisa diganti dengan paprika merah dan hijau.Jika ingin agak pedas, bisa ditambah sedikit cabe pedas (sesuai selera).Selamat mencoba!#masakanturki #makananturki #reseplahmacun #pizzaturki

Salah lain kuliner Turki yang dikenalkan oleh Mbak @hetiselaku narasumber Spatula di Cooking Community Class bulan ini.Lahmacun, pizza tipis dengan topping daging cincang dan rempah.Buatnya mudah, lagi-lagiiiii tidak perlu ulen lama dan kalis elastis.Dimakannya pun dengan cara digulung dan ditambah sayuran serta lemon (jika suka)Di resep ini saya buat agak kecil dari ukuran biasanya karena memang saya buat 1/2 resep hehe...Cuzzz ah dicoba..Terima kasih Mbak @hetisudah hadir di Spatula Cooking Community Class dan berbagi ilmu mengenai kuliner TurkiSource: @hetiskitchenModified: Carolina#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadIndonesia#CookpadItalia#Lahmacun#Hetiskitchen#Carolina

#PejuangGoldenApron3#mingguke9Maasyaa Allah..masih panjaaaang euuuyy.Nyoba pizza ala turkey. Yg kl di turki sana di sebutnya pide. Pertama kali coba pizza ini,maasyaa Allah enaknyaaaa. Ada wangi yg berbeda dr pizza yg biasanya. Liat sumbernya di youtube, versi aslinya topping hanya cream cheese,mozarella cheese dan taburan paprika powder. Karena menyesuaikan lidah anak bungsu takut gak suka cream cheese,maka saya tambahkan tomato sauce dan smoked beef. And yess,pizza ini langsung ludeeess.

Kepingin buat pizza ga jadi2, ketemu resep ini yang menurut saya lebih praktis, dengan sedikit modifikasi resep. Maapkan tampilan kurang menarik lain karena tidak di oles telur doughnya, maunya hasil panggang agak kecoklatan yang ada kulitnya jadi garing dan kering bagian pinggir yang dicubit. Saya coba buat isian dengan tambahan 1 telur, tapi telur putihnya luber keluar, jadi lebih baik putih telurnya dikurangi. Yang daging lebih baik ditutup agak rapat supaya dagingnya tidak kering dan setelah matang diolesi dengan butter cair seluruh permukaan bagian atas supaya tidak kering dan lebih harum. Menurut anakku yang juara isian keju baru keluar oven wangi dan kejunya lumer agak sedikit gosong#Turkishfood#Saturesepsatupohon#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2

Bikin ini tu karena tema arisan minggu ini #Mimpi1001Malam idenya mimi Firda@home jadi kita bebas mau bikin menu makanan/minuman dari negara sana,saya penasaran sama pizza ala orang Turki yang dibuat dengan topping daging sapi giling yang ditumis dengan aneka bumbu rempah khas sana. Benar2 mimpi bagi saya yang belum pernah kesana + nyicipin ini pizza,pas dimamam tekstur pizzanya garing dan kres2 ditambah rasa gurih dari daging giling yang ditumis. Enak pokoe,👍😋😋 ini resep asal comat comot dari 2 YouTube chanel untuk dough saya pake resep dari Ninik Becker judul aslinya Cheese Pide,klo tuk isiian pizza saya ambil dari Banglar Rannagor itu pun cuma bikin 1/2 resep dan bahan + bumbu2 saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan dirumah. Walaupun belum mirip2 amat ma bentuk aslinya tapi saya happy aja,😁😁😁 yuk intip resepnya,semoga bermanfaat. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#dkitcheners_#arisanround3_8#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Ramadan tahun lalu suami dinas di turki dan 3 hari kemarin dia kepengen makan pide setelah lihat kuliner turki di tv. Padahal saya belum pernah makan🤣😂 berbekal nekat dan tekad kuat, akhirnya saya eksekusi aja hari ini.Berbekal lihat di youtube ashpazkhane mazar jadilah buka puasa kita hari ini adalah pide.Bentuknya belum cantik dan rapi karena berlomba dengan waktu berbuka puasa. Next saya akan coba buat lagi.#KangenBukberDiLuar tapi keadaan tidak memungkinkan sekarang #DiRumahAja ya dan kita bikin sendiri yuks. #masakitusaya #KeDapurAja#FestivalRamadanCookpad#cookpadcommunity_surabaya#RamadanPenuhIdeMasakan#NgeksisDiCookpad#cookpadIndonesia#KangenBukberDiLuar#kreasi_galia

Bismillah..Lagi pengen bikin pizza nih, tapi cuma beda bentuknya.. Untuk topping saya menyesuaikan selera orang rumah hehe..#PejuangGoldenApron3

Pernah nyobain pide ini dibikinin sama temen orang Turki, terus pengen bikin sendiri, cari resep di youtube, jadilah pide buatan sendiri 😊

Masih bernuansa Turki, baca2 tentang kuliner di Turki jd sangat menarik. Salah satunya pizza yg bentuknya mirip kapal ini yang biasa mereka sebut dengan Pide. Nyoba2 dan yah, ga jauh ya sama pizza pd umumnya.Yuk, dicoba aja.#PejuangGoldenApron3#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak

Event Cooking Community Class minggu ini adalah Spatula 3C dengan tema Hidangan khas Turki dengan narsum mbak @hetiskitchen 😘 terimakasih resepnya Mbak Heti ini pertama kalinya saya bikin Pide Alhamdulillah anak-anak suka 😍🙏Untuk topping saya sesuaikan dengan bahan yg ada ya mbak 😊🙏Source @hetiskitchen#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA