Turkish Pizza (Pide)
Kepingin buat pizza ga jadi2, ketemu resep ini yang menurut saya lebih praktis, dengan sedikit modifikasi resep. Maapkan tampilan kurang menarik lain karena tidak di oles telur doughnya, maunya hasil panggang agak kecoklatan yang ada kulitnya jadi garing dan kering bagian pinggir yang dicubit. Saya coba buat isian dengan tambahan 1 telur, tapi telur putihnya luber keluar, jadi lebih baik putih telurnya dikurangi. Yang daging lebih baik ditutup agak rapat supaya dagingnya tidak kering dan setelah matang diolesi dengan butter cair seluruh permukaan bagian atas supaya tidak kering dan lebih harum. Menurut anakku yang juara isian keju baru keluar oven wangi dan kejunya lumer agak sedikit gosong
#Turkishfood
#Saturesepsatupohon
#Cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron2
Turkish Pizza (Pide)
Kepingin buat pizza ga jadi2, ketemu resep ini yang menurut saya lebih praktis, dengan sedikit modifikasi resep. Maapkan tampilan kurang menarik lain karena tidak di oles telur doughnya, maunya hasil panggang agak kecoklatan yang ada kulitnya jadi garing dan kering bagian pinggir yang dicubit. Saya coba buat isian dengan tambahan 1 telur, tapi telur putihnya luber keluar, jadi lebih baik putih telurnya dikurangi. Yang daging lebih baik ditutup agak rapat supaya dagingnya tidak kering dan setelah matang diolesi dengan butter cair seluruh permukaan bagian atas supaya tidak kering dan lebih harum. Menurut anakku yang juara isian keju baru keluar oven wangi dan kejunya lumer agak sedikit gosong
#Turkishfood
#Saturesepsatupohon
#Cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, garam, yeast aduk rata. Masukan air, minyak, uleni hingga kalis. Olesi adonan dan wadah dengan minyak, tutup dengan plastik wrap sampai mengembang 2x sekitar 1 jam.
- 2
Sementara menunggu adonan, tumis daging dengan olive oil, masukan garam. Setelah daging berubah warna, masukan tomat, bawang bombai, gula, lada, oregano, chili flake, masak hingga bawang dan tomat layu, sisihkan dan diamkan agak dingin.
- 3
Setelah adonan mengembang, tabur terigu di silpat, bagi adonan menjadi 4. Roll berbentuk oval panjang, masukan isian di tengah, lipat bagian pinggir, cubit bagian 2 ujung benar2 rapat supaya waktu dipanggang tdk terbuka, disarankan menggunakan alas baking paper. Oles dengan telur di pinggir2nya.
- 4
Untuk yang pakai telur panggang dulu 2/3 matang baru masukan telur kuning dan sedikit putih telur atau kuning telurnya saja supaya tdk luber. Setelah telur masuk, panggang lg 4 menit atau sesuai selera kematangan telurnya. Panggang dengan suhu 200 derajat sekitar 20 - 25 menit. Setelah kecoklatan, keluarkan dari oven, oles dengan butter leleh kesemua bagian roti dan isiannya supaya lebih harum dan tidak kering. Enak dimakan dalam keadaan hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Turkish Pizza (Pide) Turkish Pizza (Pide)
Bikin ini tu karena tema arisan minggu ini #Mimpi1001Malam idenya mimi Firda@home jadi kita bebas mau bikin menu makanan/minuman dari negara sana,saya penasaran sama pizza ala orang Turki yang dibuat dengan topping daging sapi giling yang ditumis dengan aneka bumbu rempah khas sana. Benar2 mimpi bagi saya yang belum pernah kesana + nyicipin ini pizza,pas dimamam tekstur pizzanya garing dan kres2 ditambah rasa gurih dari daging giling yang ditumis. Enak pokoe,👍😋😋 ini resep asal comat comot dari 2 YouTube chanel untuk dough saya pake resep dari Ninik Becker judul aslinya Cheese Pide,klo tuk isiian pizza saya ambil dari Banglar Rannagor itu pun cuma bikin 1/2 resep dan bahan + bumbu2 saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan dirumah. Walaupun belum mirip2 amat ma bentuk aslinya tapi saya happy aja,😁😁😁 yuk intip resepnya,semoga bermanfaat. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#dkitcheners_#arisanround3_8#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Turkish Pide / pizza ala turki Turkish Pide / pizza ala turki
Ramadan tahun lalu suami dinas di turki dan 3 hari kemarin dia kepengen makan pide setelah lihat kuliner turki di tv. Padahal saya belum pernah makan🤣😂 berbekal nekat dan tekad kuat, akhirnya saya eksekusi aja hari ini.Berbekal lihat di youtube ashpazkhane mazar jadilah buka puasa kita hari ini adalah pide.Bentuknya belum cantik dan rapi karena berlomba dengan waktu berbuka puasa. Next saya akan coba buat lagi.#KangenBukberDiLuar tapi keadaan tidak memungkinkan sekarang #DiRumahAja ya dan kita bikin sendiri yuks. #masakitusaya #KeDapurAja#FestivalRamadanCookpad#cookpadcommunity_surabaya#RamadanPenuhIdeMasakan#NgeksisDiCookpad#cookpadIndonesia#KangenBukberDiLuar#kreasi_galia
-
Pizza Turki (Pide Turc) Pizza Turki (Pide Turc)
Penasaran bikin ini karena bentuknya unik dan pengen coba kalau pake campuran yoghurt itu rasanya gimana. Saya adopsi resep terutama toppingnya dari akun IG @mesfoliesculinaires,,Untuk resep dough saya pakai dari resep saya sebelumnya, ditambah 1/4 lagi aja krn untuk 2 pizza turki ini. Lebih enak lagi kalau pakai bawang bombay dan parutannya keju mozarella ya. Berhubung bawang bombay abis dipake masak kemarin dan adanya keju cheddar aja, jadi cukup pake bahan yg ada aja 😃#CABEKU#PakKetipakTepung#CookpadCommunity_Depok
-
Pide (Turkish Pizza) Pide (Turkish Pizza)
Event Cooking Community Class minggu ini adalah Spatula 3C dengan tema Hidangan khas Turki dengan narsum mbak @hetiskitchen 😘 terimakasih resepnya Mbak Heti ini pertama kalinya saya bikin Pide Alhamdulillah anak-anak suka 😍🙏Untuk topping saya sesuaikan dengan bahan yg ada ya mbak 😊🙏Source @hetiskitchen#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA
-
Pizza Turki/ Pide Pizza Turki/ Pide
Pide ini aku buat versi lokal yah , versi bakulan aku dengan bahan yang mudah di dapat . Apakah ini laku dijual ?? Jangan salah saat saya tinggal di Kupang NTT ini sempat laris sayang nya saya hanya tinggal beberapa bulan saja di sana , apakah ini enak ?? Sangat enak oh iya untuk roti memang agak cruncy yah bukan seperti pizza asia yang suka dengan roti pizza yang lembut dan besarDalam kesempatan ini juga aku mau sempatkan mengucapkan selamat ulang tahun untuk 3C cooking community classYang ke 4 tahun semoga semakin jaya dan menginspirasi semoga berkenan @vitajaurina @tyas_yodha @desfita_rozzenDan segenap admin dan sponsor 3C#CookingCommunityClass#SemarakUltah3CKe4#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bogor
-
Pide (Turkish Pizza) Pide (Turkish Pizza)
Pernah nyobain pide ini dibikinin sama temen orang Turki, terus pengen bikin sendiri, cari resep di youtube, jadilah pide buatan sendiri 😊
-
Pizza Turkish/ pide Pizza Turkish/ pide
Source: antikasari AkkusIni juga masuk menu bakulan , harus selalu ada ide yang berbeda untuk jualan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#Turkish -
Pide (Pizza Turki) Pide (Pizza Turki)
20 June 2025 ( Posbar 6 - 22 June 2025)Akhirnya ..kesampean juga bikin olahan daging kurban hampir last minute hehe ..Dibikin pizza ala Turki nih... Bikin yang simple aj. Semua bahan ada di rumah, oh iya saya pakai paprika warna warni untuk toppingnya...plus daging sapi dicincang.Oh iya...untuk resep doughnya saya pakai dari hasil search dan sudah dimix ya. Ya uda langsung aj yuk...Source by @heti_kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13460112#GAS2025##MasakDagingKurban##Cookpadcommunity_Jakarta#
-
Pide (Pizza Turki) Pide (Pizza Turki)
Kapan hari anak saya pengen banget berbuka dengan pizza nah mumpung mbk Heti punya resepnya sekalian dicoba dong pizza ala2 Turki.SC : @hetiskitchen#CoboyMbolang_TurkeyWithHeti#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pide (Pizza Turki) Pide (Pizza Turki)
Minggu ini clover diajak jalan2 sama mbak @hetiskitchen ke Turki. Ini kedua kalinya diajak mbak heti ke Turki. Penasaran sm bentuk pizza yg g biasa akhirnya dicoba lah buat ini. Awalnya pas masih berupa adonan hasil cantik seperti kreasi yang dibuat mbak heti. Pas selesai dioven kok ambyar karena kurang rapet pas gulung adonan. Untuk rasa mah enak banget. Pasukan langsung lahap makannya.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13460112Note: ini saya buat 1/2 resep dari resep asli#BakpiaJalanjalanketurki#BakpiaMasakanTurki#BakpiaMasakanTurki_Heti#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Turkish Cheese Pizza Turkish Cheese Pizza
#PejuangGoldenApron3#mingguke9Maasyaa Allah..masih panjaaaang euuuyy.Nyoba pizza ala turkey. Yg kl di turki sana di sebutnya pide. Pertama kali coba pizza ini,maasyaa Allah enaknyaaaa. Ada wangi yg berbeda dr pizza yg biasanya. Liat sumbernya di youtube, versi aslinya topping hanya cream cheese,mozarella cheese dan taburan paprika powder. Karena menyesuaikan lidah anak bungsu takut gak suka cream cheese,maka saya tambahkan tomato sauce dan smoked beef. And yess,pizza ini langsung ludeeess.
-
Pide (pizza turki) Pide (pizza turki)
Pide salah satu makanan favorit di turki. Pide itu semacam pizza cuma bentuk nya lonjong. Dan untuk toping sesuai selera tidak harus menggunakan keju seperti pizza pada umum nya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar