Sambal Teri

Sambal Teri Tempe ini di keluarga saya di makan sebagai teman makan sup. Jadi kami tidak memakai sambal tomat, sambal bawang ataupun sambal terasi. Tetapi kami makan sup ditemani dengan sambal teri tempe ini

Kemarin kepengen banget makan nasi liwet plus sayur asem, tapi pasangan lauk yg cocok apa yaa... Pas buka kulkas ada teri boleh beli di pasar pabean Surabaya pas kemarin mudik.. Kacang tanahnya juga ngabisin stok bulan puasa utk bikin sambel pecel.. Nah kepikiran lah langsung masak sambal teri kacang buat pasangan si sayur asem dan nasi liwet ini.. Yuk dicoba

Sebelumnya saya pernah bikin sambal teri tapi pakai teri medan. Nah sekarang saya coba modif lagi pakai teri jengki yang ada. Sambal Teri Jengki ini tidak terlalu basah ya, karena memang tanpa tomat dan saya goreng benar-benar matang (tanak) agar lebih tahan lama. Rasanya ga kalah nikmat dong. Kalau lihat sambal teri begini, bawaannya selalu pengen siapin nasi anget sama sayur asem, nikmaaat 😋.Source: Herlin Wulan#PejuangGoldenApron3#Minggu32#ResepSambal#LihaiRecook3_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Bagi yg kurang suka dengan teri, dan bingung mau dimasak apa, sambal teri ini bisa jadi pilihan. Bisa jadi pelengkap menu di meja makanmu gaess... Rasanya pedes gurih ada manis2nya.. Dimakan dengan tumis kangkung/sawi juga endes, dengan sayur bayam juga cocok, dengan telur dadar atau tempe goreng plus nasi hangat pun juga uenaak... silakan dicoba 😊

Ikan teri memang sedap dimasak apa saja, apalagi buat sambal dan campuran masakan bersantan nikmeh bgt 😂

Solusi kalau lg malas masak di rumah pasti teri.... Dimakan pake nasi hangat pas rasanya, cuma teri yg ini minus pete nya aja tpi tetap enak kok...😍😍😍😍

Sambal teri ini lumayan buat lauk kalo lagi tanggal tua wkwkwkwk. Makan tahu tempe plus sambal teri ini berasa lengkap gitu aja. Yuk cobain #GenerasiAprontis #sambalteri #sambalgoreng #sambaltomatgoreng #temenlauk #temenmakan

Ad plastik hitam digantung ,, coba dilihat ternyata ikan teri ssa sedikit z sihh .. bingung mo dimasak ap ,, ps tengok kemeja ech ad tempe .. jd lh sambal goreng teri tempe😁#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#DutaRecookPenajamPaserUtara#CookpadCommunity_borneo

Masakan orang sumatera itu tiada hari tanpa sambal.. orang jawa bilang teri tempe balado tapi kalo dijambi bilangnya sambal teri tempe heheheh

Menu ini asalnya dari Medan, kami sekeluarga suka sekali masakan ini. Miriplah sama sayur asem, apapun bisa dimasukkan ke dalamnya😀. Aslinya ditambahkan juga ada kincung (istilah di Medan atau umum disebut kecombrang dan cepokak (rimbang) aduuuuh enak sekali😍. Karena di tempat saya tinggal sekarang bahan-bahan tersebut tidak ada, namun pastinya teri medan dan tempe ada dong😉...malah wajib ada sebagai bahan utama untuk masakan ini, maka saya pun memilih ini sebagai menu tantangan di Minggu ini. Alhamdulillah, enaaaaak kata keluarga saya. Yuk mom, recook😉.#WeekendChallenge#MyHappinessIsHomemade#NaluriHomemade#FoodPhotography

Bismillah...Kali ini masak yg lama ga bikin, dan kangen ngemilin ini. Sambal teri kacang ini jdi favorit jg di keluarga di kampung, kdg sy campur kentang goreng atau tempe goreng. Agak ribet dikit gpp deh yg penting suka...

Alhamdulillah dpt oleh2 teri jengki yg sdh di belah...Sdh di masak campur tumis sayur lain nya...kali ini sy buat sambal teri