Gulai Ayam Boros Nasi

Kalau makan di rumah makan Padang, saya selalu pake lauk gulai ayam. Kebetulan di kulkas ada daging ayam (bagian dada mentok). Jadi, saya coba bikin utk pertama kali. Alhamdulillah rasa nya sebelas dua belas lah.. hahahaaa.. kalau gulai, menurut saya bumbu2 nya lebih sederhana. Beda dengan kari yang pakai rempah bumbu (seperti: ketumbar, jintan, adas dll) dan rempah kering (seperti: bunga lawang, kapulaga, cengkeh dll)
Gulai Ayam Boros Nasi
Kalau makan di rumah makan Padang, saya selalu pake lauk gulai ayam. Kebetulan di kulkas ada daging ayam (bagian dada mentok). Jadi, saya coba bikin utk pertama kali. Alhamdulillah rasa nya sebelas dua belas lah.. hahahaaa.. kalau gulai, menurut saya bumbu2 nya lebih sederhana. Beda dengan kari yang pakai rempah bumbu (seperti: ketumbar, jintan, adas dll) dan rempah kering (seperti: bunga lawang, kapulaga, cengkeh dll)
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, asam gelugur, daun kunyit, salam dan daun jeruk purut.
- 2
Setelah harum, masukkan santan. Aduk2 sampai mendidih.
- 3
Masukkan potongan daging ayam, aduk2 terus sampai kuah menyusut, kental Dan berminyak. Koreksi rasa. Matikan kompor.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Goreng Gulai Ayam Nasi Goreng Gulai Ayam
📝Jum'at18Oktober2024. Bismillahirrahmanirrahim..Punya sisa Gulai Ayam kemarin tapi cuma tinggal ayamnya aja, sayang kalau di buang jadi di masak Nasi Goreng aja untuk sarapan 🤭. Resep aslinya pakai sisa Semur Ayam yaa, boleh diganti dengan olahan dari ayam lainnya sisa memasak kemarin. Terimakasih inspirasi resepnya Mba @nyanyah99 . Nasgor nya enakk 😋Source : @nyanyah99✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/16920211#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Nyanyah#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe Dapur Amalia Rizki -
Gulai Ayam dengan Nasi (40 bungkus) Gulai Ayam dengan Nasi (40 bungkus)
Acara Perpulungan Jabu Jabu (PJJ), kebaktian bersama pas diadakan agak malam, yang biasa sajian berupa snak kue atau makanan yang ringan, kali ini agak berat, yakni nasi dengan gulai ayam. Tetapi belum tentu semua mau/bisa makan pada waktu ini, jadi disiapkan dalam wadah yang dapat dibawa pulang 😄#gulai #curry #ayam #chicken #hühnchen Lissy Art -
Nasi ayam bumbu gule Nasi ayam bumbu gule
Pengen masak tapi bingung mau masak apa, adanya ini dikulkas ya sudah..dibikin aja seadanya. Hasilnya ? Alhamdulillah.. banyak yg suka, enak katanya..:D Bunda Aminah -
Gulai Cendawan nasi Gulai Cendawan nasi
Dapet DM dr admin cookpad ttg kontes masakan spesial hari ibu, jd teringat masakan ibu waktu aku masih kecil dikampung. Salah satunya gulai cendawan ini yg dulu biasa kmi cari di pepohonan yg sudah tumbang di semak semak belakang rumah.Skrg ibuku sudah gk ada, sudah dipanggil yg maha kuasa disisi Nya, namun resep2 bunda takkan pernah kulupa..Love u mom 😘😢🤗🙆#ibukupelindungsetia#warisanibu Malka's Mom Kitchen -
-
Nasi Goreng Gulai Nasi Goreng Gulai
Bosan dengan nasi goreng yang sama, maka hari ini,saya mencoba mengolah nasi sisa kemarin,menjadi nasi goreng bumbu gulai. Rasanya ternyata mirip nasi kebuli. Meuti Nadia Soraya Bulan -
🇮🇩Nasi Padang Gulai Ayam 🇮🇩 🇮🇩Nasi Padang Gulai Ayam 🇮🇩
Diposbar kuliner Nusantara kali ini bertepatan merayakan Indonesia Independence day, aku jatuh cinta dengan masakan Nasi Padang. Menurutku masakan khas Padang tuh beneran menggugah selera. Aku coba bikin gulai ayam ala-ala nasi padang. 😃 Dan khasnya yg ga boleh ditinggal, daun kunyit. Aromanya segar. Supaya rasanya lebih mantap ditambahkan asam kandis.#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tarakan Annaswa -
Gulai Ayam Praktis (Nasi Padang😋) Gulai Ayam Praktis (Nasi Padang😋)
Kepikiran mau makan nasi padang, terus ku coba bikin sendiri deh biar puas makannya😄Minus gulai nangka muda tapi tak apalah begini aja udah puas banget😋 wiwi wahyuni -
Nasi goreng kuah gulai Nasi goreng kuah gulai
Masih ada sisa gulai dr syukuran tetangga. Saya sndiri kurang suka sama gulai sapi, karna gasuka makan jeroan dan ga bisa makan yang bersantan terlalu banyak. Akhirnya punya ide kuah gulainya dibikin nasi goreng dan jeroan nya digoreng. Ini resep ngasal banget, hehe. Tapi pas dicoba ternyata enak. 👌 DILA -
Nasi Goreng Bumbu Gulai Nasi Goreng Bumbu Gulai
26 Desember 2018#TantanganAkhirTahun#MasakDiAkhirTahun#NasiGorengBumbuGulai#NasiGorengHeni#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanNasiSisaHeniBaru nyadar ternyata resep nasi goreng ini belum aku share.Resep ini pernah aku sertakan dalam lomba menulis resep nasi goreng kreasi sendiri #dapurblueband udah lama sih.Ini resep ke-2 yg aku lombakan yg pertama udah aku share sebelumnya.Inspirasinya dari masakan Padang yang serba gulai😊Walaupun nggak menang tapi tetep semangat terus memasak.Kegagalan adalah kemenangan yang tertunda benar ngak.SEMANGAT ✊✊✊ Heni Hendriany -
Nasi Goreng Rempah Gulai ala kebuli Nasi Goreng Rempah Gulai ala kebuli
Berawal dari doyan makan nasi goreng, tapi pengen coba versi bumbu rempah..bosan dengan yg nasgor bumbu sambal ala bawang2 gtu..jadilah mencoba dgn rempah gulai yg ada di rumah..rempah gulainya bentuk serbuk alias bumbu gulai kering siap jadi...😊 saya membeli di warung arab di pasar dekat rmh.. Eva Alifad -
Nasi goreng bumbu gulai Nasi goreng bumbu gulai
Berawal dari ibu ku salah ambil bumbu, harusnya bumbu nasi goreng ternyata bumbu instan gulai yang dicampur ke nasi goreng, ternyata rasa nya enak, maka jadilah variasi nasi goreng. Tanty hapidah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar