Ayam Goreng Padang ala Rasasayange

Nadia Hasanah
Nadia Hasanah @cook_16497712
Kota Malang

Happy trying! 😊

Ayam Goreng Padang ala Rasasayange

10 orang berencana membuat resep ini

Happy trying! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekor/ 500 g ayam, potong-potong
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtLadaku Merica Bubuk
  4. 1/2 sdtDesaku Kunyit Bubuk
  5. 3 cmjahe
  6. 1 1/2 sdtgaram
  7. 5 cmlengkuas muda parut
  8. 5 sdmair
  9. 1 buahjeruk nipis diambil airnya
  10. 2 butirtelur kocok lepas
  11. 700 mlminyak goreng
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih,merica,kunyit,jahe, dan garam.

  2. 2

    Remas ayam dengan jeruk nipis hingga rata.

  3. 3

    Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas muda parut, dan air. Ratakan.

  4. 4

    Letakkan ayam di mangkok yang tahan panas, kukus selama 15 menit kemudian angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Kocok telur dengan 1/2 sdt garam.

  6. 6

    Celupkan ayam ke dalam kocokan telur.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan.

  8. 8

    Angkat dan tiriskan. Hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Hasanah
Nadia Hasanah @cook_16497712
pada
Kota Malang
Every food has a story to tell 🍴💫
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa