Ayam goreng rica-rica

nuckewidowati
nuckewidowati @cook_5144624
Lisboa, Portugal

Signature disk yang banyak temen suka...

Ayam goreng rica-rica

Signature disk yang banyak temen suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramayam
  2. 2 sdtgaram
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1 buahjeruk lemon
  6. Bumbu halus :
  7. 8 butirbawang merah
  8. 5 butirbawang putih
  9. secukupnyacabe rawit merah
  10. garam
  11. lada
  12. jahe
  13. 1 buahtomat
  14. 1 potonglengkuas, keprek
  15. 2 batangdaun serai, potong-potong
  16. 5 lembardaun jeruk
  17. 5 batangdaung bawang
  18. 1 butirbawang bombay iris halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan. Kemudian kucuri dengam jeruk lemon, garam, lada dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay. Setelah berubah warna, masukkan bumbu halus, dan bumbu lainnya lainnya. Aduk-aduk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan air secukupnya dan masak dalam api kecil. Susutkan air. Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nuckewidowati
nuckewidowati @cook_5144624
pada
Lisboa, Portugal
Emak-emak yang lagi ngerantau, kalau pusing jadi iseng masak.
Lebih banyak

Resep Serupa