Kue apem gula merah

helda nur latifah
helda nur latifah @hnl972
Tangerang

Kue sederhana yang bikin kangen rumah. Lagi pengen banget makan kue apem. Setelah coba berbagai resep, akhirnya dapet resep yang pas banget sama kue buatan mamah 💕

Kue apem gula merah

Kue sederhana yang bikin kangen rumah. Lagi pengen banget makan kue apem. Setelah coba berbagai resep, akhirnya dapet resep yang pas banget sama kue buatan mamah 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu
  2. 200 grtepung beras
  3. 250 grgula merah
  4. 6 sdmgula putih
  5. 1 bungkus kecilsantan kara
  6. 1/2 bungkusfermipan
  7. 600 mlair
  8. garam
  9. Toping:
  10. Kelapa muda

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan gula merah dan gula putih ke dalam panci, kemudian tambahkan air.

  2. 2

    Rebus sampai mendidih dan gula merah telah larut. Angkat dan sisihkan. Diamkan sampai air rebusan gula dingin.

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, santan, garam (sedikit saja), fermipan, dan rebusan air gula (yang sudah didinginkan dan disaring).

  4. 4

    Mixer sebentar adonan tersebut sampai kalis.

  5. 5

    Tuang adonan tersebut ke dalam wadah. Kemudian tutup dengan plastik wrap. Tunggu sampai adonan tersebut mengembang

  6. 6

    Kukus kurang lebih selama 20 menit. (Tutup panci dibungkus dengan kain/serbet)

  7. 7

    Hidangkan dengan kelapa muda yang telah dikukus dan diberi sedikit garam

  8. 8

    Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
helda nur latifah
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa