Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 cupmakaroni
  2. Secukupnyadaging ayam
  3. 2 buahtelur
  4. 1/2 buahwortel, parut
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. Sejumputlada bubuk
  8. Sejumputkaldu jamur bubuk
  9. 1/4 potongkeju kraft
  10. Parsley kering
  11. Minyak canola utk menumis, bisa diganti minyak goreng biasa
  12. Unsalted butter, bisa diganti butter biasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus makaroni sampai benar-benar empuk, sisihkan.

  2. 2

    Rebus daging ayam, cincang kasar dan sisihkan. Simpan air kaldunya.

  3. 3

    Haluskan bawang putih & merah, tumis dgn minyak canola.

  4. 4

    Setelah harum, masukkan daging ayam cincang & parutan wortel, tambahkan air kaldu sedikit. Setelah berubah warna, matikan api, sisihkan.

  5. 5

    Kocok telur ayam, tambahkan sejumput lada bubuk+kaldu jamur, campurkan makaroni dan tumisan ayam, aduk rata.

  6. 6

    Olesi alumunium foil dgn unsalted butter, tuangkan adonan sampai maksimal ¾ wadah.

  7. 7

    Parut keju di atas adonan, taburkan parsley kering.

  8. 8

    Siapkan kukusan. Setelah air mendidih, tata adonan.

  9. 9

    Kukus slm +/- 15 menit atau sampai adonan dirasa sudah matang.

  10. 10

    Untuk bayi < 10 bulan bisa disesuaikan teksturnya, misal makaroni dan daging ayamnya dihaluskan dulu sebelum dikukus, atau setelah matang kemudian diblender.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanifah Eka
Hanifah Eka @cook_12428877
pada
Sidoarjo - Pangkalan Bun

Komentar

Resep Serupa