Telur dadar ala RM Padang

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Nyoba bebikin telur dadar ala RM Padang yg tebal ituh tapi rada gosong dikit buibu hahaha, susah balik dadarnya ga telaten

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrtelur ayam
  2. 4 sdmkelapa parut, sangrai
  3. 2 sdmtepung beras, larutkan dgn sedikit air
  4. 7 sdmair
  5. 2 bhcabe merah besar, iris tipis
  6. 2 bhcabe kecil, iris tipis
  7. 3 btgselederi, iris tipis
  8. 3 btgdaun bw prei, iris tipis
  9. 50 mlminyak goreng
  10. 1 sdtgula
  11. Secukupnyagaram
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbw merah
  14. 3 siungbw putih
  15. 2 btrkemiri
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu, lalu kocok telur dan aduk saja (jangan sampai berbuih agar nanti telur dadarnya tdk kempes)

  2. 2

    Panaskan minyak goreng di atas wajan anti lengket, biarkan minyak bnr" panas lalu masukkan adonan telur, gunakan api sedang.

  3. 3

    Lalu balik telur apabila bawahnya sudah benar"matang (ini yg bikin bingung uda matang ga sih, eh jadi sedikit gosong). Hati" membalik agar telur tidak hancur!

  4. 4

    Potong telur dadar dlm keadaan hangat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar (2)

Name'S
Name'S @cook_5593878
Aghghhh.. Enakan makan doank Emang ... Hahaa

Resep Serupa