Sambalado Mudo/Sambal Cabe Hijau Teri Khas Minang

Mengolah cabe, memang orang Minang ahlinya. Bahkan ada pepatah, "orang Minang dengan cabe itu bagai api dengan asap, tak terpisahkan". Hampir semua masakan khas Minang menggunakan cabe untuk bumbunya atau sambal sebagai pelengkapnya.Mumpung #KopiJos lagi plesiran ke Sumbar #KopiJosDolan_keSumBar minggu ini, jadi pengen cooksnap salah satu sambal khas Minang yang selalu tersaji di restoran Padang, sambalado mudo. Favorit 😍💕Pas plesiran ke SumBar ini, biar lebih afdol juga cari kawan baru dan "ketemu" dengan Uni cantik @Ayu_MamaAura yang punya resep sambalado mudo. Karena kami ngefans sama sambalado mudo, jadi sekalian bikin banyak buat stok, 3x resepnya Uni @Ayu_MamaAura. So, biar bisa awet, saya goreng sambalado mudonya. Jangan lupa, setiap kali ambil pakai sendok bersih yah biar ga memancing jamur 👌Sambalado mudonya dimakan pakai nasi anget ajah udah enak. Atau cocok juga untuk melengkapi hidangan khas Minang lainnya. Bumil juga boleh niy makan sambalado mudo, ga begitu pedas, kaya vitamin C jadi baik untuk daya tahan tubuh, rasanya juga bisa membangkitkan nafsu makan 😍😍😍Source: @Ayu_MamaAura#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#SupportBumil#PROMIL#OlahanSambalKayana#KulinerNusantaraKayana

Assalamualaikum... Salam sehat selalu ya teman2 ku#PosbarSiapMasukKalenderCookpad#SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantaraMasakan saya setiap hari dominan ke masakan Padang sebab anak mertua keturunan Minang 😁Dan ini salah satu andalan masakan saya #SambaladoMudo sambal pendamping apapun itu lauknya tweteup enak, yang penting ada nasi 🤪Colek @dpmentari cuuus cobain kemarin tanya cabe cabe an😂#Horas_SasagunJalanKeSumbar#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#Bakerpad_Community#CeritaDapurHariIni#SambaladoMudo#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad

Bismillah..Yaak pecinta masakan Padang yang suka Sambal Hijau, ini enak pake bangett.. Makan sama Telur dadar atau ceplok aja udah nikmat! 😋😋Di resep, setelah diuleg kemudian sambal digoreng.. Tapi kalo aku, pakai jalan pintas: dituang minyak panas sajah 😁😁 Terserah mana yang paling sesuai, intinya sambal nya sama2 matang 😊👍Source : Saribundo resto#PejuangGoldenApron3

Selamat pagi... Sebagai resep ke 52 atau resep terakhir dalam #GoldenApron3 dan #PekanPosbar_SambalNusantara aku mau share resep Sambal Hijau/Sambal Lado Mudo khas Minang. Kalau makan di rumah makan padang biasanya dikasih sambal hijau sebagai pelengkap. Rasanya pedas dan segar karena menggunakan tomat hijau + sedikit perasan air jeruk nipis. Dijamin enak dan mudah cara membuatnya. Yuuuk dicobaaa ;)Sabtu, 29 Mei 2021#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#Mingguke_52

Ku bukan dokter cintaKu bukan dukun cintaJangan kau tanya-tanya tentang cintaDiputusin pacarmuDitinggalin pacarmuJangan curhat dengankuNo comment akuNo comment itu sih derita eloMasa bodo gak mau tauNo comment itu sih derita eloGak peduli siapa eloNo comment itu sih derita eloMasa bodo gak mau tauNo comment itu sih derita eloAduh, aduh kasian deh lo! 🤣#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17

Minggu, 13 Desember 2020Nah, kalau ini baby Cumi nya saya olah menjadi olahan sambal lagi. Dan ini tak kalah nikmat. Baby Cumi Sambal Ijo.#KulaEtamCoCoK#DiRumahAja#242resepmarin#babycumisambalijomarin#babycumisamballadomudomarin#masakitusaya#homemadeisbetter#semuabisamasak#cookpadIndonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunityPaser#cookpadcommunityTanahGrogot#cookpadcommunityLongikis#alaDapurMarinBorneo#by_DapurMarinBorneo#DapurMarinBorneo#resepMarin#cookinggalery#galerycooking#cookingwithhearteatingwithlove

Saya punya kakak sepupu yang jago sekali memasak. Tidak keluarga saja yang mengakui tapi orang lain juga memuji masakannya. Banyak resep dan tips memasak yang saya dapat dari beliau. Salah satunya sambalado mudo ini.

22/07/2017,.Menu makan siang hari ini lauknya Ayam Goreng Sambel Lado Mudo alias Cabe Hijau...Ini menu lauk andalan saya....karena bikinnya simple & sesuai selera my family.bikin ayam gorengnya tanpa ungkeb dulu..bumbunyapun simple...😆.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#dapurtehyanithea#resepsamballadomudo_tehyanithea#resepayamgoreng_tehyanithea#resepcabehijau_tehyanithea

Lagi beberes lemari dapur, nemu teri medan dikit lagi, kepikiran pengen makan sambal cabe hijau yg biasa mamaku bikin. Langsung deh eksekusi. Ini bikinan kmren sih, blm sempat posting aja.. 😊😊 biarpun nama ny sambel hjau, tpi ini ga pedes mnurut aku.. tdiny khwatir kepedesan krna ga ada yg jual tomat hijau di warung deket rmah.. ya sudahlah, udah ngebet pngen nyambel.. 😁😁

Klu ke rumah makan padang biasanya kita suka nemu sambal ini, nasi padang tanpa sambal ini bagi saya berasa ada yg kurang.Suami juga klu setiap beli nasi padang yg diincer tu sambal ijonya.Suami request sambal ini udh sejak 2 minggu yg lalu, berhubung bapak yg jualan sayur ga pernah bawa cabe hijau jadi acara bikin sambalnya tertunda terus. Akhirnya kami pun belanja kepasar untuk nyari cabe hijau nya.Ternyata dipasar banyaaak.Tau gitu dari kemaren2 aja belanja kepasarnya 😁

Sambal Lao Mudo atau dikenal juga sambal cabe hijau khas Padang ini enak banget dan banyak penggemarnya.Sering ada diwarung makan nasi padang.Nah,pas nih tetangga panen cabe hijau,jadi buat banyak untuk stok.Praktis ditaruh dalam wadah tertutup dan dibekukan atau ditaruh dikulkas untuk dipakai masak dalam sepekan.Bumbu serbaguna ini,bisa juga jadi penyelamat nih,pas mager hehe.Yang penting banyak masak nasi ya,karena sambal ini beneran bikin nambah-nambah nasi melulu...#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasDaerah#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasPadang#MeolahCaruan_Cabehijau#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#MasakanDaerahku

Sambal ijo ini cocok untuk dimakan bersama ayam goreng/ayam bakar, ikan bakar ya.. Apalagi Ditambah lalapan timun atau rebusan daun disingkong.. Waduuh.. Bakalan nambah berkali-kali ya bun.. Hehe

Resep ini warisan dari adik tingkat saya, yg tak pernah saya sangka beliau wafat di tanggal yg sama dengan tanggal hari lahir saya.. Semoga resep ini menjadi amal jariyah untuk beliau, aamiin..

Paling suka lalapan daun singkong+sambal ijo biar lebih nampol. Kucuran jeruk limau/jeruk nipis jgn di skip.. bikin sedep soalnya😊Tips merebus daun singkong juga adaa, cek aja di proses pembuatan yaa...

kepengen bikin udah lama banget .. Tapi baru kebikin sekarang .. Simple dan enak dimakan pake apa aja

Assalamualaikum..Salam sehat mamah semua.Akhirnya keluar juga resep ini, resep yang pernah saya buat tapi belum sempat di tulis dan baru kali ini saya share.Resep Ebok @eennuraeniHatur Nuhun Ebok resepnya.Masih dengan Tema Challenge #ArisanCooksnapCoMBat .Moon maap, rawitnya kami skip biar bocah bisa ikut makan y Ebok.#PekanPosbar#CoMBat2024#ACC_EenNuraeni#ArisanCooksnapCoMBat#CookpadCommunity#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Batam#PilihMasakUntukKeluarga#RamadanPilihMasak

Makan randang tanpa sambal lado mudo rasanya pasti belum lengkap.Berbekal resep dari channel youtube koh edy chef abal abal sedunia, dengan penyesuaian bahan yg ada rasanya jelas tidak abal abal serasa di 🏠 gadang.Cusss eksekusi...cekidot#CookpadCommunity_Depok

BismillahMinggu Ke-25 PGBA (18 - 24 Juli 2022)Kalau beli nasi padang, hidangan pelengkap yang dicari itu ya sambalnya, terutama sambal hijau atau sambal lado mudo. Cuss buat sendiri lah sambal hijau ala-ala saya, hehe.#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron

Pelengkap gulai nangka padang yang kemarin sudah dibuat. #PejuangGoldenApron3

Udah lama banget CM ini.....dan baru tereksekusi.Kebetulan ibu saya sedang di rumah dan minta dibuatkan sambal ijo dan lalapan daun singkong nya juga.Ini saya buat lebih banyak dari resep aslinya. Jadi banyaknya bahan saya sesuaikan.Source : Mami KenzieBerikut Resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12790849-sambal-lado-mudosambal-ijo?invite_token=6qxCJHnf2HHVajUV3EqQ7H5C&shared_at=1611034883#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_SambaladoMudo#KreasiDapurSaya_SambalIjo

Kemaren bikin rendang kayak yg dijual di rumah makan padang, ceritanya biar lengkap sekalian bikin sambel ijonya 😋

Untuk Pekan Sambal Nusantara aku bikin Sambal Lado Mudo ( Sambal Ijo ), sambal yang berasal dari daerah Sumatera Barat. Biasanya Sambal ini selalu ada di RM Padang, berpasangan dengan Rendang.Resep Sambal Lado Mudo aku lihat dari CP nya Bunda Tini RostiawatiResep aslinya bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14437754-sambal-lado-mudo-sambal-ijo?invite_token=P8gxNc1C3j65MhQpbPS2mKWt&shared_at=1622042153 #PekanPosbar_SambalNusantara#CocomtangPost_Sambalado#PekanPosbarFestivalSambalNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_id

salah satu sambal favorit saya dan mas suami....

Sambal ijo yang wajib ada di RM Padang. Aku coba buat berbekal infonyang diberikan oleh uni @becksz23 … dan enaak yaa persis seperti yang dijual..Thank you uni#PosbarIDAMAN#CookpadCommunity_Malang

Sy suka nasi padang, apalagi sambalnya..apalagi kalau beli.. Hahaha.. Tapi ga mungkin yess selalu beli, boross. Mari kita bikin sambal lado mudo ala ala yuuk..

Lagi mau buat ayam goreng telur padang, jadi buat sambal ijo ini buat teman makan biar maknyus 🤤🤤🤤

Dari kemaren2 pas lihat mbak Winniyarti nerbitin resep sambel ijo ini saya auto ngiler. Besoknya langsung beli bahan-bahannya dan eksekusi. Emang mantul ini sambal, cuma dimakan sama ikan kembung goreng aja sudah berhasil bikin khilaf nambah nasi. Lain kali mau bikin lagi tapi cabenya dibanyakin.Terimakasih resepnya mbak Winniyarti Ummu LaZha 🙏😘#AksiDutaRecook#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo

Kemaren lagi rajin banget masaknya jadi bikin ala nasi padang dan ini sambelnya endess banget .. Penambahan gula dalam perebusan agar bahan sambel ttep ijo ya buibuuu sayang 👌👌👌

Request buat besan tercinta, kalo udh makan sambel lupa sama cucunya