雪菜雞絲紫薯湯麵

ivy
ivy @cook_6827670

今天早上超冷的
煮了熱熱的雞絲湯麵
吃一半就已經要脫外套了 ~
粉紫色的紫薯麵
感覺好夢幻哦 !

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https://osharekitchen.blogspot.com/2018/12/blog-post_18.html

雪菜雞絲紫薯湯麵

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今天早上超冷的
煮了熱熱的雞絲湯麵
吃一半就已經要脫外套了 ~
粉紫色的紫薯麵
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預備食材

15 分鐘
2人份
  1. 雪菜 約1大碗量
  2. 雞柳 4 條
  3. 高湯 1 罐
  4. 紫薯麵 2 份

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    準備材料

  2. 2

    雞柳洗淨後灑上1茶匙的鹽 和1湯匙米酒醃半小時, 再放入電鍋中蒸熟

  3. 3

    蒸好的雞肉撕成雞絲狀

  4. 4

    平底鍋中加入一匙油燒熱, 加入雪菜和雞絲拌炒, 加少許鹽調味即可盛起

  5. 5

    小鍋子中加入高湯一罐, 清水一罐煮滾, 把一半的雪菜雞絲加入煮約五分鐘, 再加入已煮好的紫薯麵煮一下即可

  6. 6

    把麵和湯盛到碗內, 再將剩下的雪菜雞絲舖上, 加少許辣椒醬即可開動

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