Risoles Rogout Sayuran

husnul_f
husnul_f @husnul2910
Tanjung, Tabalong - Kalimantan Selatan

Untuk resep kulit risol klo ga salah sumbernya dari google & sudah saya modifikasi hasilnya 23 lembar memakai wajan kwalik. Untuk isinya saya ambil dri youtube mba lia rstika & sudah saya modifikasi jg. Kemaren saya bikin isi nya kurang karena sayur buncisnya ga ada jadi kulitnya sisa 6 lembar deh. Silahkan di coba ya resepnya😊

Risoles Rogout Sayuran

23 orang berencana membuat resep ini

Untuk resep kulit risol klo ga salah sumbernya dari google & sudah saya modifikasi hasilnya 23 lembar memakai wajan kwalik. Untuk isinya saya ambil dri youtube mba lia rstika & sudah saya modifikasi jg. Kemaren saya bikin isi nya kurang karena sayur buncisnya ga ada jadi kulitnya sisa 6 lembar deh. Silahkan di coba ya resepnya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kulit:
  2. 300 grtepung terigu
  3. 1 butirkuning telur
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. 850 mlair
  6. 2 sdmtapioka
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmsusu bubuk
  9. Bahan isi:
  10. minyak untuk menumis
  11. 1 buahbawang bombay, rajang
  12. 3 siungbawang putih, rajang
  13. 150 mlair
  14. 125 grkentang, potong dadu
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 125 grwortel, potong dadu
  18. 125 grbuncis
  19. 50 mlsusu cair
  20. 1/2 sdtmerica
  21. 1 sdtpala bubuk
  22. 1 sdtkaldu bubuk
  23. 2 sdmgula pasir
  24. 1 sdmmaizena/terigu, larutkan dengan air
  25. 1 batangdaun bawang
  26. Bahan pencelup:
  27. sisa adonan / putih telur
  28. secukupnyatepung panir/roti

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan isi. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kentang, air, garam, merica. Masak hingga kentang empuk. Selanjutnya masukkan wortel, buncis, susu cair, garam, merica, pala, gula, kaldu bubuk & larutan maizena. Aduk sampai kental. Terakhir masukan daun bawang & seledri aduk rata. Matikan api, dinginkan bahan isi agar tidak mudah basi

  2. 2

    Campur semua bahan kulit & aduk adonan sampai licin. Masak adonan dengan teflon/kwalik sampai adonan habis

  3. 3

    Bentuk risoles sesuai selera. Masukan risoles ke bahan pencelup (putih telur/sisa adonan kulit) gulingkan di atas tepung panir.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng risoles hingga kuning keemasan, angkat & tiriskan. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
husnul_f
husnul_f @husnul2910
pada
Tanjung, Tabalong - Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa