Pan lactal integral con semillas

En un bol agregar los Ingredientes secos (mezclar)

Una vez incorporado bien los ingredientes, agregar la taza de leche tibia (ir uniendo), las dos cucharadas de aceite de oliva, el huevo y las semillas. La masa va a quedar líquida, pero se tiene que amasar por 10-15'

Pasado el tiempo de mezcla se le agrega un poco de harina común, amasar hasta formar un bollito. Luego este se deja reposar por 10'.

Una vez que la masa ha levado, se estira sobre la mesa, se enrolla y se lo coloca en una budindera (o cualquier recipiente). Se deja levar por 45-50'. Pasado ese tiempo se le agregan las semillas por encima (se pinta el budín con agua y así se logra que las semillas queden pegadas)