Steam terong isi daging

17 orang berencana membuat resep ini
yuliandri
yuliandri @taiwan2012
ponorogo

Hari ini seperti biasa ada cooking class. Daann menu utama hari ini adalah steam terong isi daging. Menu yang simple dan menyehatkan
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bijiterong ungu
  2. Bahan isi
  3. 500 gramdaging ayam fillet
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtmerica
  6. 3 sdmtepung maizena
  7. 3 siungbawang putih
  8. Bahan kuah
  9. 1 mangkokair
  10. 1 bungkussaos tiram
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 sdtkecap asin
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama daging ayam kita halus kan dahulu. Lalu haluskan bawang putih, merica, garam. Aduk rata dengan daging ayam yang sudah di haluskan

  2. 2

    Lalu potong terong tipis tipis tapi jangan sampai putus. Cara nya ada di gambar ya. Bawah nya potong sedikit agar terong bisa berdiri tegak

  3. 3

    Lalu beri isi di setiap sela potongan terong

  4. 4

    Lalu kukus selama 10-15 menit

  5. 5

    Sementara menunggu terong matang. Kita buat kuah nya terlebih dahulu. Tumis bawang putih sampai harum. Masuk kan semua bumbu. Tes rasa bila kurang asin boleh tambah kan garam. Terakhir masuk kan air tepung maizena, cabe dan daun pre

  6. 6

    Setelah matang angkat terong dan tata di piring. Lalu siram dengan kuah. Sajikan.. Ini karna saya tidak suka terong, saya ganti dengan timun

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

yuliandri
yuliandri @taiwan2012
pada
ponorogo
saya suka memasak,saya juga owner dari griya madumongso.usaha ini sudah saya tekuni selama hampir 4tahun bersama mama saya.yang mau pesan monggo silahkan langsung wa saja ya.makasih
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya