Albóndigas enchipotladas

Daniela Go
Daniela Go @cook_16430209
Salamanca Guanajuato

Unas deliciosas albóndigas muy fáciles y rápidas de hacer.

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Ingredientes

1 hora
2 personas
  1. 4jitomates
  2. Carne molida de res
  3. Pedazocebolla al gusto
  4. Pan molido
  5. 1 dienteajo
  6. Latachica de chipotles
  7. Calabaza

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un recipiente coloca la carne molida, una taza de pan molido, cebolla finamente picada al gusto y un huevo y sazona con sal y pimienta negra.. mezcla perfectamente todos los ingredientes y con tus manos elabora las albóndigas.

  2. 2

    En una licuadora colocamos los 4 tomates cortados en cuadritos, un trozo de cebolla, un diente de ajo, y Chile chipotle, yo puse 3 chiles y un poco del caldillo. Licúa.

  3. 3

    En un sartén vierte aceite y la salsa, cuando empieza a hervir coloca las albóndigas y espera 10 minutos. Después coloca la calabaza picada.

  4. 4

    Después de dejarlas a hervor por aprox 25 a 30 minutos tus albóndigas están listas. Puedes acompañarlas de arroz blanco.

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Escrita por

Daniela Go
Daniela Go @cook_16430209
Salamanca Guanajuato
Recién descubrí un amor a la cocina que no comprendía ❤ APRENDIENDO 🍛🍽
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